薏米炒和不炒的功效区别，熟薏米煮水喝的功效

薏米炒和不炒的功效区别，熟薏米煮水喝的功效

薏米是一种常见的粮食，具有丰富的营养价值和药用价值。薏米被广泛应用于食疗和药膳中，有炒和不炒两种不同的食用方式。熟薏米也可以用来煮水饮用。下面将介绍薏米炒和不炒的功效区别以及熟薏米煮水喝的功效。

薏米炒和不炒的功效区别主要体现在薏米的药性上。薏米具有较强的利湿作用，能够排除体内多余的水分，防止水肿。炒薏米具有较强的温燥作用，能够增加脾胃的运化功能，帮助消化和吸收。不炒的薏米则是凉性的，可用于清热解毒、清湿燥热等功效。炒薏米更适用于寒湿体质的人群，而不炒的薏米则适用于热湿体质的人群。

熟薏米煮水喝的功效主要表现在薏苡仁中的薏苡仁甙。薏苡仁甙具有抗炎、抗氧化、降血糖等作用。煮水喝可有效调节体内的水分代谢，有助于排除体内的湿气，改善水肿和消除疲劳。熟薏米水还具有清热解毒、润肺止咳的功效，对于感冒、咳嗽等症状有一定的缓解作用。

薏米还富含膳食纤维和多种维生素、矿物质。膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘；维生素和矿物质对身体健康也具有重要作用，如维生素B1可促进脑神经系统的正常运转，矿物质锰可参与酶的活化等。

薏米炒和不炒的功效区别主要是因为其药性不同，炒薏米适用于寒湿体质，不炒的薏米适用于热湿体质。而熟薏米煮水喝则具有利湿、清热、润肺的功效，对身体健康有很多益处。不论是炒薏米还是不炒的薏米，以及煮水喝，都是一种健康的食用方式，对于保持身体健康和预防疾病有一定的帮助。食用薏米时应注意个人体质和食用方法，避免过度食用或者不当食用带来的副作用。

薏米炒和不炒的功效区别，熟薏米煮水喝的功效

薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

1. 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是心血管扩张
2. 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
3. 增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
4. 降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
5. 抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩。
6. 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用，对风湿痹痛患者有良效。
7. 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。
8. 水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣。
9. 促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
10. 美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除斑点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

薏米炒和不炒的功效区别

一、主治症状不同

炒过的薏米主治健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻等。不炒薏米主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋等。

二、适用人群不同

炒过的薏米，能去除大部分寒性，药性变得比较温和，健脾益胃的功效比较突出，利肠胃，适合脾胃虚寒者服用，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。不炒薏米的药性偏寒凉，适合体内既有湿气又有内热的人。

三、外形不同

炒过的薏米按炒的程度有炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。薏米不炒外形就是本身常规的颜色，偏白。

扩展资料

薏米的功效

1. 促进新陈代谢。薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，可以帮助减轻体重。
2. 防止脱发。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
3. 增强免疫力。增强免疫力和抗炎作用，提高机体的免疫能力，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

参考资料：人民健康网-食用薏米的禁忌和功效有哪些

红豆薏米越喝湿气越重

红豆薏米祛湿效果还是不错的，经过专家认证，但有人反映红豆薏米越喝湿气越重，这是怎么回事呢？其实，红豆薏米祛湿并不是人人都适合，如果体内湿气特别重，红豆薏米祛湿也很难达到效果。我们来看看本站提供的详细介绍吧！

一、红豆薏米越喝湿气越重吗

体质不适宜的人喝红豆薏米是没用的。红豆薏米是具有一定的祛湿作用，但并非所有人都适合饮用红豆薏米粉，如果体质不适合，则会引起湿气越来越严重。红豆薏米粉主要针对身体湿热的人，如果体质是属于寒湿的话，薏米又是凉性食物，这会加剧体内的寒气，并使体内的水分变得更重。即使体质是湿热体质，饮用红豆薏米也有一定的治疗方法，这并不意味着它适合饮用后可以长时间喝，如果长时间服用，最好在医生的指导下兼容并进食，否则，最好还是短期使用是适当的。

二、体寒湿气重喝红豆薏米茶有用吗

中医认为脾的一个重用功能是利水，湿气重都是因为脾虚。祛湿关键还是要补脾，红豆薏米的功能是祛湿，并没有补脾的功效，喝再多也是没有用。祛湿必须是补脾和祛湿双管齐下才有效果，推荐一个小方子：白术20克 干姜10克 茯苓10克 川厚朴10克 白芍10克 陈皮10克 桂枝10克 炙甘草6克，效果极佳。

三、红豆薏米怎么做祛湿最快

1. 红豆最好是用赤小豆代替，将赤小豆和薏米按照一比一的比例放进破壁机，加入适量水，破壁煮熟后吃掉，坚持每天吃一顿，连续吃7-10天，效果就会很明显。
2. 如果家里没有破壁机的，可以将赤小豆和薏米按照一比一的比例，提前泡制好6-10小时的时间，然后放进高压锅、电饭煲、隔水炖盅，煮到豆子和薏米开花粘稠状就可以了，也是坚持每天吃一次，连续7-10天，就会有很明显的效果了。

薏米怎么吃最除湿

大家都知道薏米是一种好东西，不但含有丰富的营养，还有祛除湿气等功效，那么怎样吃薏米才能去除湿气？其实用薏米祛除湿气的方法很简单，只需两个“药”，原来薏米要这样吃才能祛湿、减肥，实在是太好用了！这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西，不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品------薏米红豆粥了。薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。食物才能真正成为养生的佳品。

1. 神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
2. 烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
3. 胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
4. 肾虚：薏米红豆加黑豆
5. 脚气：薏米红豆加黄豆
6. 咳嗽：意米红豆加梨
7. 食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
8. 泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
9. 体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
10. 孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
11. 产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

“千寒易除，一湿难去，湿性黏稠，如油入面”。难怪之前一直做错！原来薏米这样吃才能祛湿、减肥！湿与寒在一起叫寒湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多的补品，药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝，哮喘，高血压，心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪，痰湿有关系。那么我们怎么判断自己身体是否有湿气呢？头发爱出油，面部油亮，睡觉流口水，排便粘稠不易冲掉，小肚子大，耳内湿，阴部潮湿。

祛除体内湿气，方法非常简单，只需要两个厨房常见的小东西就可以。能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们就是薏米和红豆。这两种东西不需要按照比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发粘发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。饭后服用，能润泽肌肤，美白祛湿，行气活血，调经止痛。也可以根据个人口味加点糖或者蜂蜜。既好吃又美容减肥。

如果说几句去除体内湿气最好的办法，薏米当之无愧，薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身 益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。分享两个薏米祛湿方。

怎么吃薏米祛湿

薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是祛湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用；若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

推荐两个薏米祛湿方：

方一：白扁豆薏米冬瓜煲排骨

材料：白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量，排骨500克。

方解：白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效，而薏米利水渗湿，冬瓜利尿，合而煲汤可以健脾、祛湿，利尿。

方二：薏米煲红豆祛湿消水肿

材料：红豆100克、薏米50克。

方解：红豆有清心养神、健脾益肾功效，同时还具有消肿、轻身的功效。有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失。红豆与薏米结合一起煮水，有祛湿的功效，味道很清爽，老少皆宜，做法相当简单。

生薏米煮水喝的功效

薏米煮水喝的功效主要有以下几点：

1. 去湿排毒：薏米具有清热去湿、利尿消肿的作用，可以促进人体的新陈代谢，排除体内的毒素和湿气，预防湿热症状的产生。
2. 瘦身美容：薏米煮水喝可以促进代谢、消除水肿、养颜美容、降低体重等作用，使皮肤更加紧致有弹性。
3. 补益肝肾：薏米含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养成分，可以补益肝肾，增强身体抵抗力。
4. 缓解压力：薏米煮水喝可以缓解人体的压力和疲劳感，使人精神焕发，保持良好的心态和健康状态。

薏米煮水喝具有多种功效，但是也需要根据自身情况进行搭配和饮用。薏米煮水喝的剂量也需要注意，不宜过量，否则会引起反效果。

今天的关于薏米炒和不炒的功效区别，熟薏米煮水喝的功效的知识介绍就讲到这里，如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。