马蹄糕的功效与作用

马蹄糕的功效与作用

马蹄糕是一种传统的甜点，以其独特的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。它不仅美味可口，还具有多种健康功效。本文将为您详细介绍马蹄糕的功效与作用，以及不同人群是否适合食用马蹄糕。

马蹄糕的功效与作用

马蹄糕一年四季都是很合适吃的，相传源于唐代，其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠，粤语和闽语别称马蹄，故名。

1. 其中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，
2. 可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。
3. 对降低血压、防治癌肿也有一定效果；
4. 荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

孕妇能吃马蹄糕吗？

孕妇慎吃马蹄。孕妇慎吃马蹄的原因：马蹄即荸荠，它营养丰富，是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素群、铁、钙、磷和碳水化合物。准妈妈在孕期适量吃马蹄，有助于缓解全身水肿的症状，不过马蹄属性偏寒，在孕早期可能会有一定的影响，或会促使子宫收缩，可能会诱发流产，因此孕妇在孕早期慎吃马蹄，在往后可少量食用。

产妇能吃马蹄糕吗？

坐月子期间能吃马蹄糕。马蹄可以在月子中食用，马蹄是一种冷食，具有良好的清热泻火功效。在分娩过程中，母亲很容易出现内热过多，甚至出现便秘、口疮和舌苔等症状，此时吃些马蹄是非常合适的，此外，马蹄还可以缓解舌头以及尿液干燥和发黄的症状。

哺乳期能吃马蹄糕吗？

哺乳期的妈妈是可以适当吃一些马蹄或是马蹄糕的，因为马蹄中含有一种有抗病毒的物质，可以为哺乳期妈妈抵抗外界的细菌和病毒感染，对宝宝也有好处。在目前没有研究证明马蹄有回奶的作用，马蹄的营养丰富，宝妈可以适量食用。

试管婴儿能吃马蹄糕吗？

做试管期间是不能吃马蹄糕的。马蹄糕的营养比较丰富，具有清热解毒的作用，但是它属于寒性滑利的食物，所以孕妈妈尽量不要食用马蹄糕，食用马蹄糕后，它会促使子宫收缩，可能会导致宝宝早产。所以，为了宝宝的安全，如果孕妈妈怀孕前喜欢吃马蹄糕的话，怀孕后最好不要吃了，先忍一忍，应该全方面考虑一下。

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