露营食谱2025｜露营新手必学10个零失手料理+野炊起火攻略

露营食谱2025｜露营新手必学10个零失手料理+野炊起火攻略

露营料理不仅可以打卡，而且制作过程简单有趣。虽然市面上已有不少即食露营速食，但其实露营煮食可以很简单。即使露营新手第一次户外"煮饭仔"，也可以煮出卖相高质和美味的露营料理！编辑精选了10个简易露营食谱和起火贴士，让你轻松成为露营朋友之间的"厨神"。

露营食谱推荐：白汁意粉

在细小的露营杯中就能完成。先把蒜末、洋葱、菇、烟肉粒、芦荀等炒香，放入盐和胡椒调味，倒入清水，加入高汤粒，煮滚后把意粉截成两半放入煮稔。最后加入牛奶、芝士，略煮干即成。

露营食谱推荐：饺子锅

在第二集，爱吃的第二女主角就把gas炉和砂锅一同带去露营，并即席示范了饺子锅。方法就是落油烧热锅底，加入饺子、蔬菜、香葱等，加入适量水和调味，盖上锅盖，待煮滚和煮熟材料即成。

露营食谱推荐：寿喜烧

露营吃寿喜烧，而且像在餐厅吃的没分别，其实不难。寿喜烧很易煮，先在热锅涂上牛油，香煎牛肉片，然后加入酱油、砂糖、适量酒，再加入蔬菜、舞茸菇、金菇、豆腐、蒟蒻等材料，盖上锅盖，待煮滚和煮熟材料即成。

露营食谱推荐：香草鸡肉串烧

露营期间也不能放弃蛋白质摄取的话，可以整香草鸡肉串烧。做法是将鸡胸肉切块，用橄榄油、香草、盐和胡椒腌制约30分钟。之后将腌好的鸡肉穿在竹签上，直接在炭火上烤，烤至金黄熟透。吃时挤上一点柠檬汁即可享用。

露营食谱推荐：铝箔烤薯仔

以炭火烤过的薯仔特别好吃！做法上可以先将薯仔对半切开，用橄榄油、盐和胡椒涂抹后包在铝箔中，放在火堆旁或炭火上烤约30分钟，直到薯仔变软。烤好后强烈建议撒上芝士粒，微微融化后更好味。

露营食谱推荐：铝箔包蔬菜炖煮

想简单吃到好味的蔬菜，可以善用橄榄油和香草调味。先将南瓜、红萝卜、青瓜切块，再撒上橄榄油、香草和盐调味。然后蔬菜包在铝箔纸中，放在炭火上炖煮约20分钟，蔬菜变软入味即可。

露营食谱推荐：露营简易炒饭

炒饭应该算得上是最简易的食谱之一，只要加入自己喜欢的食材和酱油，炒一炒再吃一定超美味。做法上可以先在平底锅中加入一点油，炒熟鸡蛋后盛出。再在平底锅中加入火腿和蔬菜，翻炒数分钟后加入剩饭炒匀。最后加入鸡蛋和酱油调味，即可完成一锅香喷喷的炒饭。

露营食谱推荐：北非蛋配面包

除了以上3款来自《摇曳露营》的食谱，以下3款也是做法简单，又能打卡的露营料理。而北非蛋就是一个简单、健康、好吃，ig-able的中东菜式。露营者只需要将切好的洋葱、红椒、蘑菇炒香，再加入罐头大番茄和少量黑椒和盐调味，再在番茄糊中打入鸡蛋和加上芝士，就大功告成了！如果想增加饱肚感，还可以配上烤面包。

露营食谱推荐：豚肉大阪烧

大阪烧做法简单直接，更可以与好友开心share，绝对是露营新手必学菜式之一！材料方面，只需预备大阪烧预伴粉、日本野菜、鸡蛋和豚肉片和自己喜欢的酱汁。首先，将大阪烧预伴粉、水、蛋和切好的野菜丝搅拌，然后放入平底鑊煎5分钟。其后，加上豚肉片，反转再煎5至7分钟，再加上大阪烧酱汁即完成！

露营食谱推荐：芝士番茄通心粉

如果想在露营晚上吃一点淀粉质，不妨制作这款只需15分钟的邪恶芝士番茄通心粉！首先将菠菜切好，用牛油超香后备用，然后将即食肉酱和通心粉加热4至5分钟，加入芝士待融化，然后把菠菜放在最上，再撒上一点盐和黑胡椒便完成。

露营起火小技巧

在第一集，志摩凜就示范了如何在野外生火。她用来起火的物料是从地上捡拾的松果，形状愈是散开愈佳，先把几个烧起来就能更容易点燃上面的枯枝或柴枝。

在微凉的春天或秋冬时，一堆营火是露营的精髓。但在香港，千万不可以在郊野公园内生火或用火，要生火只能在指定烧烤地点或指定露营地。露营完毕，谨记要扑熄火种才离开，好好爱护大自然！

保暖露营地垫推荐

在荒山野岭露营，气温会比市区低一点，懂得保暖十分重要。剧中几位女生就曾经因为露营着凉，就是因为他们没有带地垫！即使你已有营帐，还有睡袋，在营帐里加一块地垫，睡起来会暖和很多。

露营保暖小贴士

在内衣外贴上暖包，也是一种保暖方法。剧中的女生都很聪明，将暖包贴到颈背、腹部、肩胛骨等血管较粗的部位，会更有效。