三种简单易学的冬瓜炒菜做法，让家常菜更加美味可口

三种简单易学的冬瓜炒菜做法，让家常菜更加美味可口

冬瓜作为常见的食材，不仅价格亲民，而且营养价值高，富含维生素C和多种矿物质，具有清热解暑、利尿消肿的功效。今天，就让我们一起来学习三种简单易学的冬瓜炒菜做法，让这道家常菜变得更加美味可口。

鸡蛋炒冬瓜

食材准备：

• 冬瓜：适量
• 鸡蛋：2个

制作步骤：

1. 将冬瓜切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中热油，倒入鸡蛋液煎炒至七成熟。
3. 加入冬瓜块翻炒均匀。
4. 最后加入适量盐和味精调味即可。

金针菇炒冬瓜

食材准备：

• 冬瓜：适量
• 金针菇：适量
• 葱姜蒜：适量

制作步骤：

1. 将冬瓜去皮后切成小块，金针菇用水泡发后洗净备用。
2. 锅中热油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入冬瓜块和金针菇煸炒均匀。
4. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。

肉末炒冬瓜

食材准备：

• 冬瓜：适量
• 猪肉末：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量

制作步骤：

1. 将冬瓜切成小块备用，肉末用酱油、料酒腌制十分钟。
2. 锅中热油，先将肉末煸香。
3. 加入冬瓜块煸炒至熟。
4. 最后加盐和鸡精调味即可。

以上是三种简单易学的冬瓜炒菜做法，您可以根据自己的口味进行调整，并适量添加各种蔬菜、肉类等食材，让这道家常菜更加美味可口。