别再误会海鲜和高普林蔬菜了！痛风不能吃的是这些"凶手"，2种饮料上榜

别再误会海鲜和高普林蔬菜了！痛风不能吃的是这些"凶手"，2种饮料上榜

许多人认为痛风患者应该严格控制并避免所有高普林的食物，但嘉义基督教医院家庭医学科医师安欣瑜表示，研究发现食物中的普林含量与痛风发作并不一定有直接关联，反而是肥胖、含糖饮料和酒精的摄入更容易引发痛风。

减重是痛风患者首要做到的

安欣瑜医师指出，研究显示，肥胖的人如果通过减少热量摄入来达到减重目的，即使没有特别限制高普林食物的摄入，尿酸值也会随之下降。因此，高普林的蔬菜和适量的海鲜，其实都是可以食用的。

内脏和高脂肪食物要尽量避免

安欣瑜医师表示，痛风患者不能吃的食物为内脏，不仅普林含量高，饱和脂肪含量也高，以及高饱和脂肪的红肉、鸡皮和高脂乳制品，这些都是痛风患者应该尽量避免的食物。

会增加痛风发作机率的饮料

安欣瑜医师提醒，含糖饮料，尤其是高果糖、含糖浆的饮料，一定要避免饮用，就连果汁也要尽量少喝。而酒精方面，啤酒和蒸馏酒都会增加痛风发作的机率，因此也应该尽量避免。

除了避免不当饮食之外，痛风患者还应该多喝水，并摄取优质蛋白质、低脂肪和全谷类食物。安欣瑜医师强调，这些才是痛风患者在日常饮食中应该特别注意的事项，千万不要再误以为海鲜和高普林蔬菜会引发痛风发作。