榛子的营养成分含量表
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榛子的营养成分含量表
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榛子是一种广受欢迎的坚果类食品,不仅美味可口,还富含多种营养成分。下表详细列出了榛子中各种营养成分的具体含量,数据来源于baicaolu.net。
营养素 | 含量(每100克) |
|---|---|
热量 | 561大卡 |
蛋白质 | 20克 |
脂肪 | 44.8克 |
碳水化合物 | 24.3克 |
粗纤维 | 9.6克 |
单不饱和脂肪酸 | 45.652克 |
多不饱和脂肪酸 | 7.92克 |
反式脂肪酸 | - |
胆固醇 | - |
植物固醇 | - |
胡萝卜素 | 14微克 |
叶黄素类 | 92微克 |
番茄红素类 | - |
维生素A | 6微克 |
维生素C | - |
维生素D | - |
维生素E | 36.43毫克 |
维生素K | 14.2微克 |
维生素P(类黄酮) | 512.6毫克 |
维生素B1(硫胺素) | 0.62毫克 |
维生素B2(核黄素) | 0.14毫克 |
维生素B3(烟酸) | 2.5毫克 |
维生素B4(胆碱) | 45.6毫克 |
维生素B5(泛酸) | 0.918毫克 |
维生素B6 | 0.563毫克 |
维生素B7(生物素) | - |
维生素B9(叶酸) | 113微克 |
维生素B12 | - |
维生素B14(甜菜碱) | 0.4毫克 |
亮氨酸 | 1063毫克 |
蛋氨酸 | 221毫克 |
苏氨酸 | 497毫克 |
赖氨酸 | 420毫克 |
色氨酸 | 193毫克 |
缬氨酸 | 701毫克 |
组氨酸 | 432毫克 |
异亮氨酸 | 545毫克 |
苯丙氨酸 | 663毫克 |
钙 | 104毫克 |
镁 | 420毫克 |
钠 | 4.7毫克 |
钾 | 1244毫克 |
磷 | 422毫克 |
硫 | 121.54毫克 |
氯 | 7.25毫克 |
铁 | 6.4毫克 |
碘 | - |
锌 | 5.83毫克 |
硒 | 0.78微克 |
铜 | 3.03毫克 |
锰 | 14.94毫克 |
氟 | - |
数据来源:baicaolu.net
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