西梅的通便作用来源于其中的山梨糖醇

西梅的通便作用来源于其中的山梨糖醇

西梅是一种常见的通便食物，其通便作用主要来源于其中的山梨糖醇。

山梨糖醇有甜味，但不是糖，热量比糖要低，食用之后也不升高血糖，是一种相当不错的天然代糖。

糖醇不容易被人体吸收，在肠胃里形成高渗透压的环境，吸收保持更多水分，有助于排便。当然，如果作用太强，也就可能导致腹泻。

但这只是理论分析。你吃了西梅会不会有通便效果取决于两方面：

1. 你吃的西梅中的山梨糖醇含量以及你吃了多少？
2. 你对山梨糖醇的耐受量如何？

不同的西梅，山梨糖醇的含量相差很大。一般在2%到4%的范围，文献报道南非有的西梅能达到8.5%，也不知道是特殊品种还是检测出错了。大家买到的西梅一般来自新疆，到底含有多少山梨糖醇没有见到数据。另一方面，不同的人能够耐受的山梨糖醇的量也相差很大，有的人摄入十几克就有反应了，有的人吃下几十克也没啥动静。

简而言之，“西梅通便”理论上是可能的，但实际上是否有效会受到多因素的影响。一般而言，吃上两三百克西梅绝大多数人应该是不会有反应的。

如果真的想通过西梅来通便，直接吃西梅并不容易实现，所谓“列入医嘱”一般是喝西梅汁或者吃西梅干。

本文原文来自新浪健康