每天认识一种植物——木姜子

每天认识一种植物——木姜子

木姜子是一种常见的药用植物，具有较高的药用价值和食用价值。本文将从多个方面详细介绍木姜子的形态特征、生长环境、功能作用以及具体的中药药方，帮助读者全面了解这种植物。

别称

香桂子、山胡椒、木香子、山姜子

形态特征

木姜子树高可达10米；树皮灰白色。幼枝黄绿色，被柔毛，老枝黑褐色，无毛；顶芽圆锥形，叶互生，常聚生于枝顶，披针形或倒卵状披针形，膜质，羽状脉，叶柄纤细，伞形花序腋生；每一花序有雄花8-12朵，先叶开放；花被裂片黄色，倒卵形，花丝仅基部有柔毛，果球形，成熟时蓝黑色；
3-5月开花，7-9月结果。

生长环境

以种子繁殖或者扦插繁殖。
木姜子主要分布在中国、印度、日本和泰国北部 。在中国，安徽、浙江、福建等省份均有栽培（各地的品种还略有差异）。
木姜子喜温暖至高温湿润气候，耐干旱，但不耐寒，耐贫瘠，对土质的适应范围广。多生长在海拔800～2300米处，于溪旁和山地阳坡杂木林中或林缘。

功能作用

一、药用价值

• 药材来源：根、叶、茎、果实
• 叶：主治腹痛腹胀，暑湿吐泻，关节疼痛，水肿，无名肿毒。
• 根：主治胃脘冷痛，风湿关节酸痛，疟疾，痛经。（热症禁用。）
• 茎：主治胃寒腹痛，食积腹胀，麻疹透发不畅。
• 果实：主治食积气胀，脘腹冷痛，反胃呕吐，肠鸣泄泻，痢疾，痰癖。（《本经逢原》:阴虚血分有热，发热咳嗽禁用。）

二、观赏价值

• 木姜子植株分枝茂密、叶大花黄，树姿优美，可供观赏

三、食用价值

• 木姜子是一种珍贵的产油植物，木姜子油在中国菜里被当作调味料，可以去腥增味、提香，还可以替代价格昂贵的进口椰子油。
• 新鲜的或酱制的木姜子还可以制作成木姜子牛肉丝、木姜子鱼火锅、木姜子土豆片等菜品，

中药药方

1. 治风湿关节冷痛：木椒子根二两（鲜用），煨水服。（《贵州草药》）
2. 治心胃冷气痛：木姜子根七钱，吴茱萸根一两，蛇参一两，隔山撬一两，算盘子根八钱，朱砂莲五钱。共研成粉，泡酒服。每日一次，每次五钱至一两；另取茴香虫粉兑酒服。（《重庆草药》）
3. 治腹胀：木姜子茎一两。水煎服。（《湖南药物志》）
4. 治脾胃虚满，寒气上攻于心，心腹刺痛，两胁作胀，头昏，四肢困倦，吐逆，发热，泄泻，饱闷:荜澄茄、高良姜、肉桂、丁香、厚朴（姜汁炒）、桔梗（去芦）、 陈皮、三棱（泡醋炒）、甘草各一两五钱，香附（制）三两。为细末。每服四钱，姜三片，水一盏，煎七分，和渣服。（《扁鹊心书》荜澄茄散）
5. 治脾胃虚弱，胸膈不快，不进饮食:荜澄茄不拘多少。为细末，姜汁打神曲末煮糊为丸，如桐子大。每饭七十丸，食后淡姜汤下。（《济生方》荜澄茄丸）
6. 治伤寒呃噫日夜不定者:荜澄茄三分，高良姜三分。二物捣罗为散。每服二钱，水六分，煎十余沸，入少许醋搅匀，和滓如茶，热呷。（《本草图经》）
7. 治支气管哮喘:山鸡椒果实、胡颓子叶、地黄根（野生地）各五钱。水煎服。忌食酸、辣。
8. 治中暑:山鸡椒果实一至二钱。水煎服。
9. 治无名肿毒:山鸡椒鲜果实适量。捣烂外敷。（⑥方以下出《浙江民间常用草药》）

• 内服：煎汤，1~5g，或入丸、散。
• 外用：适量，煎水洗或捣敷。
  需要注意的是，以上建议仅供参考。