发烧时吃什么食物最好？这些食物要避免

发烧时吃什么食物最好？这些食物要避免

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东方网

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发烧是身体对抗病毒或细菌感染的一种自然反应，此时身体需要足够的营养来支持免疫系统。在发烧期间，合理选择食物对缓解症状、加速康复至关重要。那么，发烧时应该吃些什么食物？又有哪些食物需要避免呢？

发烧时适合吃的食物

1. 小米粥

• 原因：小米粥易于消化吸收，且富含B族维生素、膳食纤维等营养成分，有助于增强免疫力，促进身体恢复。

2. 面条

• 原因：面条易于咀嚼和消化，且富含碳水化合物，能够为身体提供能量。同时，面条中的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分也有助于身体康复。

3. 山药粥

• 原因：山药粥具有健脾益胃、助消化的作用。山药富含黏液蛋白、维生素及微量元素等，能够滋润胃黏膜，减轻胃肠负担，促进身体康复。

4. 米汤

• 原因：米汤易于消化吸收，且富含水分和B族维生素等营养成分。发烧时食用米汤能够补充水分，缓解脱水症状，同时提供身体所需的能量和营养支持。

5. 鸡肉

• 原因：鸡肉富含优质蛋白质、维生素A、维生素B群等营养成分，能够增强免疫力，促进身体恢复。发烧时适量食用鸡肉有助于维持肌肉和组织的健康。

6. 鱼肉

• 原因：鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等营养成分，能够增强免疫力，促进身体恢复。

7. 胡萝卜

• 原因：胡萝卜富含β-胡萝卜素、维生素A等营养成分，能够增强免疫力，促进身体恢复。同时，胡萝卜还具有清热解毒、消食化积的作用，有助于缓解发烧时的食欲不振等症状。

发烧期间需要避免的食物

1. 生冷或辛辣刺激性食物

• 冷饮：如冰淇淋、冰水等，这些食物温度过低，容易刺激胃肠道黏膜，导致腹痛、腹泻等症状，不利于发烧的恢复。
• 辣椒：以及由辣椒制成的调味品，如辣椒酱、辣椒油等，这些食物含有辣椒素，具有强烈的刺激性，可能加重咽喉肿痛、胃黏膜损伤等症状，还会刺激机体产生更多的热量，加重发烧症状。
• 咖啡：咖啡因具有兴奋作用，可能加重发烧引起的头痛、失眠等症状。

2. 油腻食物

• 肥肉：含有大量脂肪，不易消化，容易增加胃肠道的负担，导致腹胀、腹泻等症状。
• 炸鸡：高温油炸的食物，热量高且油腻，同样不利于发烧患者的消化和吸收。
• 烤肉：烧烤过程中可能产生有害物质，且油腻不易消化，容易加重胃肠道负担。

3. 难以消化的食物

• 猪蹄：富含胶原蛋白，但不易消化，容易增加胃肠道的负担。
• 糯米制品：如年糕、粽子等，黏性大，不易消化，容易引发腹胀。

4. 甜食

• 糖果：含糖量高，容易导致血糖升高，加重胰岛负担，不利于发烧的恢复。
• 蛋糕：含有大量糖分和油脂，热量高且不易消化，容易加重胃肠道负担。

5. 易过敏食物

• 海鲜：如虾、蟹、贝类等，这些高蛋白食物容易引起过敏反应，加重发烧症状。对于过敏体质的患者来说，更应谨慎食用。

6. 其他注意事项

• 避免饮酒：酒精具有刺激性，可能加重发烧症状，不利于恢复。
• 避免浓茶：浓茶中的茶多酚可能影响药物的吸收和代谢，降低药效。