头发稀疏？常吃这6种食物，滋养头皮和发根，让头发更健康更浓密

头发稀疏？常吃这6种食物，滋养头皮和发根，让头发更健康更浓密

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/JIVS8HEQ05565ZNQ.html

想要拥有一头浓密健康的秀发？除了日常护理，饮食调理也至关重要！以下分享6种营养丰富的食物及其食谱，这些食物富含维生素、矿物质等营养成分，能够从内而外滋养头皮和发根，帮助改善头发稀疏问题，促进头发生长。

芦笋：唤醒头皮细胞，促进头发生长

芦笋富含维生素B和叶酸，能有效唤醒头皮细胞，促进头发生长。

推荐食谱：培根芦笋卷

食材：培根、芦笋、孜然粉、辣椒粉、欧芹碎

做法：

1. 烧一锅清水，加点盐和几滴油，倒入处理好的芦笋，焯水约1分钟。
2. 培根对半切开，放上几根芦笋段，卷起，用牙签固定，放锅中煎至两面微焦。
3. 关火摆盘取掉牙签，撒上黑胡椒碎或孜然粉、辣椒粉，再撒一些欧芹碎。

菠菜：补充头皮所需营养，改善脱发

菠菜富含铁和维生素，能有效补充头皮所需营养，帮助改善脱发问题。

推荐食谱：菠菜海米鸡蛋

食材：菠菜（菠菜苗也可以）、鸡蛋、海米、大葱、花生油、猪油、盐、糖、味精、香油

做法：

1. 菠菜根和叶分别清洗干净，水烧开后，水里放入一茶匙盐，几滴油，先放菠菜根十秒后，放入菠菜叶再数十个数，捞出来过凉控干水分。
2. 鸡蛋打散后，热锅，放入花生油加一勺猪油，油融化后就加入鸡蛋，中小火，放入鸡蛋先别立刻用铲子，底部开始成型后用铲子推着鸡蛋摊，然后盛出来。
3. 如果锅里底油还有一些的话就加入大半勺猪油就可以了，油融化后，放入葱花煸炒出香味。转大火，加入菠菜翻炒一分钟后加入鸡蛋翻炒均匀。
4. 加入海米（海米的水一起倒进来），我又加了泡海米水的二倍水，大火烧开后，转小火焖三五分钟。
5. 开盖转大火，加入1.5茶匙盐，半茶匙糖，想要更香的就加上丢丢味精和香油就可以出锅了。

胡萝卜：平衡头皮油脂，告别油头烦恼

胡萝卜富含维生素A，能有效平衡头皮油脂，帮助改善油性发质。

推荐食谱：胡萝卜炒腐竹

食材：腐竹、胡萝卜、五花肉、小米辣、葱蒜

做法：

1. 温水浸泡1小时，碟子盖压保持腐竹全部浸润。
2. 腐竹切段备用，下五花肉煸炒出油，放入蒜片胡萝卜，翻炒过油。
3. 下入小米辣增添口感，翻炒均匀。
4. 调味料酱油、1勺盐、1小勺豆瓣酱、1小勺淀粉、1勺加清水，翻炒均匀，加入葱花粒增加食欲色泽。

南瓜：调理头皮环境，改善脂溢性脱发

南瓜内含丰富的锌元素，能有效调理头皮环境，对脂溢性脱发有显著效果。

推荐食谱：南瓜焖土豆

食材：南瓜、土豆、西红柿、豆角、豆腐、五花肉、粉条、葱花、少许蒜

做法：

1. 油热炒五花肉煸出油脂，然后放西红柿、葱花和蒜，加1勺老抽调色上味，一勺咸盐，一勺花椒面。
2. 倒入南瓜、土豆、豆角翻炒，加没过食材的水，然后放豆腐，在豆腐上加半勺花椒面，一勺咸盐，这样豆腐可以更入味。
3. 盖盖子大火炖煮10分钟，开盖看水不多可以放入粉条，盖锅盖改小火4分钟，然后翻炒，关火就可以了。

洋葱：强化毛囊，降低脱发风险

洋葱富含天然硫元素，能有效强化毛囊，降低脱发风险。

推荐食谱：洋葱牛肉

食材：牛肉、洋葱、青椒、小米椒、姜、蒜

做法：

1. 牛肉切片，加半勺老抽，一勺生抽，姜片，蒜片，适量淀粉，腌制15分钟
2. 油热倒入腌制好的牛肉炒至变色盛出备用
3. 锅中留底油，加入姜丝、蒜末、洋葱丝、小米椒、青椒炒至断生
4. 加入小半勺食盐，一勺生抽翻炒至上色，倒入炒好的牛肉，大火翻炒1分钟，即可出锅

西兰花：促进血液循环，助力头发再生

西兰花富含维生素C和E，能有效促进血液循环，有助于头发再生。

推荐食谱：西兰花鸡蛋豆腐

食材：西兰花、鸡蛋、豆腐

做法：

1. 提前调好料汁，一勺生抽、一勺蚝油、一勺生粉，再加入适量的水搅拌均匀备用，
2. 西兰花焯水，热锅下油炒香葱和小米椒，放入豆腐煎一下，
3. 再放入西兰花，淋上蛋液焖熟，最后倒入调好的料汁进行收汁即可！

通过合理搭配这些食材，不仅能改善头发健康状况，还能享受美味的佳肴。希望这些食谱能为你的餐桌增添更多选择，让你在享受美食的同时，也能拥有更健康的秀发。