低聚果糖的作用是什么

低聚果糖的作用是什么

低聚果糖是一种天然存在的功能性低聚糖，广泛存在于植物中，如洋葱、大蒜、菊芋等。它在人体中具有多种重要作用：

促进肠道健康

低聚果糖不能被人体消化酶分解，但可以被肠道中的有益菌群，如双歧杆菌和乳酸菌发酵利用，从而促进这些有益菌的增殖。这有助于维持肠道菌群的平衡，抑制有害菌的生长，改善肠道健康。

增强免疫功能

通过调节肠道菌群，低聚果糖间接增强了人体的免疫功能。健康的肠道菌群可以帮助抵御病原体的入侵，降低感染和疾病的风险。

改善矿物质吸收

研究表明，低聚果糖可以促进钙、镁等矿物质的吸收，从而有助于骨骼健康，预防骨质疏松等问题。

调节血糖水平

低聚果糖具有较低的升糖指数，不会引起血糖的大幅波动。因此，适量摄入低聚果糖有助于血糖的稳定，对糖尿病患者尤其有益。

促进排便

由于低聚果糖具有良好的水溶性和膳食纤维特性，能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘。

低聚果糖作为一种益生元，已广泛应用于食品和保健品中，其健康益处获得了广泛认可。

本文原文来自"评谷乐"