蔬菜对补钙不重要？@骨质疏松患者，请绕开这个饮食误区→

蔬菜对补钙不重要？@骨质疏松患者，请绕开这个饮食误区→

引用

澎湃

1.

https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_27192865

骨质疏松症是一种常见的骨质流失疾病，会导致疼痛、容易骨折等问题，患者常常是中老年人，尤其是中老年女性。很多人喜欢通过食补来补钙，却认为“蔬菜对补钙不重要”。这种想法对吗？

图片来源：摄图网

补钙是防治骨质疏松症的重中之重，平时应该怎么吃？

瘦肉是日常钙质来源之一，牛奶也是很好的补钙食品，但不需要只盯着这两种食物吃，还有很多富含钙质的食物，比如豆制品、芝麻、蔬菜、坚果等。

很多常见的蔬菜都富含钙质，如荠菜、芥蓝、苋菜、胡萝卜等，尤其是荠菜，它的钙含量比同等重量的牛肉还高出30倍。虽然蔬菜中钙的吸收率不及牛奶等食物，但是它含有丰富的维生素、膳食纤维等，热量也低，多吃蔬菜可“一举多得”。

同时，摄入维生素D也十分重要，它有助于钙的吸收和利用。深海鱼类、蛋黄、动物内脏等食物富含维生素D，可以适当补充。

此外，要少喝酒和咖啡，过量的酒精和咖啡因会干扰钙的吸收，还要避免吃得太咸，高盐饮食会使尿液里排出更多钙质，增加钙的流失。

因此，没必要为了防治骨质疏松症而打破膳食平衡，反而是均衡、全面的营养辅以适当的补充，方可“强筋壮骨”。

当然，饮食只是一方面，坚持锻炼和适度日晒也很重要。如果已出现明显症状或确诊骨质疏松症，建议寻求专业医生帮助。

本文原文来自澎湃新闻