糖尿病人可以吃人参果吗

糖尿病人可以吃人参果吗

糖尿病患者是否可以食用人参果？这个问题一直困扰着许多糖尿病患者及其家属。南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟对此进行了专业解答。

人参果的营养成分

人参果含有丰富的维生素C、维生素E以及多种矿物质，如钾、钙、磷等，有助于维持身体健康。每100克人参果大约含有10克碳水化合物，其中包括简单的糖类，这对于糖尿病患者来说需要特别关注。人参果的热量较低，每100克大约含有40千卡，适量食用不会显著增加能量摄入。

血糖管理的重要性

糖尿病患者需要控制每日碳水化合物的摄入量，以保持血糖稳定。人参果虽然含糖量不高，但仍需考虑在每日总摄入量中。建议糖尿病患者每日摄入的碳水化合物控制在200-300克之间，根据个体情况进行调整。食用人参果时，应结合其他低碳水化合物的食物，如绿叶蔬菜，以平衡总摄入量。

食用建议

糖尿病患者可将人参果作为一部分水果摄入，总量不宜超过100-150克每天，具体量视个人血糖控制情况而定。最好选择在饭后或与其他低GI（升糖指数）食物一起食用，以减少对血糖水平的迅速影响。监测血糖变化，在食用新食物前后进行血糖检测，以了解自身对该食物的反应。

糖尿病患者可以适量食用人参果，但要注意控制量和搭配其他食物，确保血糖稳定。

本文作者：南京市第一医院内分泌科副主任医师 沈赟