橄榄会让你发胖还是有益于你的健康？你需要知道的一切

橄榄会让你发胖还是有益于你的健康？你需要知道的一切

橄榄是典型的地中海食物，其种植历史可以追溯到 7.000 多年前。这种水果不仅可以在经过浸渍过程后直接食用，而且还是备受赞赏的基本成分。橄榄油。

在营养水平上，它们因其含量而脱颖而出单不饱和脂肪酸特别是油酸。这些酸因其保护心血管系统的能力而受到认可。此外，橄榄还富含纤维,维生素Ey抗氧化剂。它们还提供必需的矿物质，例如铁、铜、钙和钠。

尤其是黑橄榄，是一种极好的来源耶罗，这使它们成为对抗贫血的有益食物。好像这还不够，他们的天然抗氧化剂它们有助于减缓细胞衰老并预防心脏病和某些类型的癌症。

橄榄的热量分析

有传言称橄榄会让人发胖，因为其中含有脂肪。然而，它们所含的脂肪是健康的，适量食用并不一定会导致体重增加。

橄榄的热量值因类型而异：

• 该青橄榄他们贡献了大约每145克100卡路里。
• 该黑橄榄包含约每105克100卡路里。
• 在市售产品中，卡路里含量范围为每 150 克 180 和 100 卡路里。

这种差异是由于成熟程度造成的：黑橄榄收获较晚，含水量较低，从而浓缩了营养成分。

平均来说，一份10 个中等大小的橄榄（35 克）提供 50 至 65 卡路里热量，具体取决于它们是绿色还是黑色。这相当于一个人的卡路里大番茄或天然酸奶，均衡饮食中完全可以接受的量。

橄榄不会使人发胖的原因

如果适量、均衡地食用，橄榄不仅不会使您体重增加，而且由于其特性，它们还可以帮助控制体重：

• 它们是食物低热量密度，这意味着与它们的体积相比，它们提供的能量更少。
• 他们的健康脂肪促进饱腹感，有助于减少其他食物的消耗热量。
• 它们所含的单不饱和脂肪酸对人体有益减肥以及维持良好的健康状态。

此外，将它们作为健康生活方式的一部分，并结合体育锻炼和均衡饮食，可以为身体成分提供益处。

橄榄的主要健康益处

橄榄不仅仅是开胃菜或装饰成分。食用它可以从多方面保护我们的健康：

• 抗氧化性能：其酚类化合物，如羟基四氢呋喃和黄酮类化合物, 帮助作战自由基并减少氧化应激。
• 心血管健康：MGI单不饱和脂肪酸和抗氧化剂有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）并预防心脏病。
• 改善神经系统：经常食用橄榄，得益于其抗氧化剂，可能有助于认知功能和大脑健康。
• 消化：它的水、纤维和苦味化合物的含量有利于生产胃液并改善肠胃健康。

在皮肤病学层面，橄榄还可以有益于皮肤健康，因为橄榄中含有维生素Ey脂肪酸，有助于保湿和防止衰老。

食用橄榄时要小心

尽管橄榄有很多好处，但橄榄的含量很高钠，尤其是那些被保存下来的。对于高血压患者或需要控制盐摄入量的人来说，这可能是一个问题。

为了降低钠含量，一种选择是在食用橄榄之前用水冲洗橄榄，或者选择含有钠的品种。低盐含量。考虑它的外观也很重要：橄榄保存在油可以做出贡献卡路里额外。

将橄榄纳入饮食的想法

橄榄的用途非常广泛，可以通过多种方式使用：

• 将它们添加到沙拉赋予它们独特的触感。
• 将它们用作地中海食谱的成分，例如鳕鱼配番茄。
• 以以下形式准备它们橄榄，一种美味的糊状物，将压碎的黑橄榄与橄榄油和香料混合而成。
• 用香草浸渍，柠檬o它。

它们不仅是绝佳的搭配，还可以成为两餐之间的健康零食。

在我们的饮食中加入橄榄不仅是一种美味的选择，也是照顾我们健康的一种方式。富有于健康脂肪、抗氧化剂和微量营养素像铁一样，它们是任何寻求饮食平衡和风味的人的理想食物。