大家都是面粉，为什么中国人做成馒头，欧洲人却做成了面包？

大家都是面粉，为什么中国人做成馒头，欧洲人却做成了面包？

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中国人和欧洲人都用面粉制作主食，但他们选择的制作方式和最终产物却大相径庭：中国人蒸出馒头，欧洲人烤出面包。这其中的差异，让我们看到了两大文明在历史、地理、经济以及文化上的深刻差异。

面粉的使用在中国和欧洲都有悠久的历史。中国的北方平原自古以来便适合小麦种植，而北方人民早在新石器时代就开始使用小麦制作食品。

根据史书记载，馒头的前身“蒸饼”出现在战国时期，而真正的发酵馒头则出现在西汉时期。与之相比，欧洲的面包文化最早可以追溯到古埃及时期，面包在欧洲逐渐演变，特别是在中世纪，黑面包成为了普通民众的主食，因其营养丰富且耐饥。

文章来源：搜狐