芒果烂了一部分可以吃另外一部分吗？教你辨别芒果是否变质

芒果烂了一部分可以吃另外一部分吗？教你辨别芒果是否变质

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新浪网

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芒果是一种广受欢迎的水果，其吃法多样，味道香甜可口，营养价值高，深受人们喜爱。然而，芒果的保鲜时间较短，存放时间过长容易变质。如果芒果只有一部分变质，是否可以食用剩余部分呢？

芒果坏了一部分还能吃吗？

如果芒果只有一部分变质，通常不建议食用剩余部分。虽然表面上看起来只有局部变质，但有害物质可能已经渗透到其他组织中。食用后可能会导致细菌进入体内，降低身体免疫力，引起消化不良、恶心、腹泻等症状，严重时甚至可能引发中毒，出现头晕、头痛、胸闷或呼吸困难等不适症状。

如何判断芒果是否变质？

可以通过以下特征判断芒果是否变质：

• 外观：变质的芒果表面会发黑
• 气味：有发霉的气味
• 味道：有发酵腐烂的味道
• 果肉状态：果肉软烂，有流水现象
• 口感：有苦味

特别需要注意的是，发霉的芒果具有很强的真菌毒素传染性，食用后可能对身体健康造成严重影响，甚至威胁生命安全。

食用芒果的注意事项

• 过敏人群：过敏体质的人应谨慎食用，避免引发过敏反应
• 糖尿病患者：由于芒果含糖量较高，糖尿病患者应适量食用
• 皮肤病和肿瘤患者：这类人群食用过多芒果可能会产生湿气毒性，不利于病情

食用芒果的好处

1. 降低胆固醇：芒果富含膳食纤维和果胶，有助于降低血清胆固醇水平
2. 改善消化系统：膳食纤维有助于清除消化道中的废物和毒素，促进肠道有益菌生长
3. 预防癌症：芒果中的天然抗氧化剂和维生素可以降低患癌风险
4. 改善大脑功能：富含维生素B6和谷氨酰胺，有助于提高注意力和记忆力
5. 保护肝脏：芒果中的强效抗氧化剂有助于清除肝脏中的毒素