春笋腊肉蒸蛋煲饭

春笋腊肉蒸蛋煲饭

即有春天的生机也有腊味的诱惑，自己做起健康美食！

春笋腊肉蒸蛋煲饭的用料

• 腊肉两根
• 胡萝卜、玉米、青豆若干
• 油菜若干
• 春笋2根
• 海天味极鲜适量

春笋腊肉蒸蛋煲饭的做法

步骤1
买的春笋去皮，焯水放起来，随时可以吃，鲜嫩有营养。

步骤2
砂锅做米饭，提前泡发1个小时，放进锅内蒸8分钟，同时把鸡蛋煎到七成熟即可。

步骤3
把腊肉春笋和所有食材放在锅内翻炒，倒入砂锅，继续蒸5分钟。

步骤4
放入蒸蛋，抄好的油菜，出锅，可以淋上喜欢的拌饭汁或辣椒油等等，随心所欲，岂不快哉！

春笋腊肉蒸蛋煲饭的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！