内丘酸枣仁加工集散量何以全国最大

内丘酸枣仁加工集散量何以全国最大

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内丘县作为全国最大的酸枣仁加工集散地，每天有1000吨酸枣在这里完成剥肉去核、加工成酸枣仁，销往国内外市场。

一名消费者正在参观位于邢台市内丘县的中国邢枣仁特色馆。 河北日报记者 宋 平摄

内丘县柳林镇小杨庄村的邢内枣仁中药材销售有限公司库房里热闹非凡：来自河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃等地的1000吨酸枣在这里汇聚，等待加工成酸枣仁，销往北京同仁堂等国内药企，甚至远销海外。

旁边的加工车间里，经过晒枣、去皮、筛渣、晒核、破核、筛仁等工序，酸枣仁新鲜出炉。这些扁圆形的枣仁粒大、仁饱、色红、鲜亮，虽然只有黄豆大小，但因为含有斯皮诺素、皂苷等治疗失眠的活性成分，被誉为“东方睡果”，生食提神，熟炒助眠。

公司负责人刘清国自小生活在酸枣主产地小杨庄村，从父辈手中继承了酸枣仁加工手艺，对酸枣仁的药用效果了如指掌。在他的带领下，内丘县的酸枣仁产业正逐步走向规模化、标准化，成为当地农民增收致富的重要途径。