高胡萝卜素血症怎么预防？医生给出专业建议

高胡萝卜素血症怎么预防？医生给出专业建议

高胡萝卜素血症是一种由于体内胡萝卜素摄入过量而导致皮肤呈现黄色的状态，主要表现为手掌和足底的皮肤发黄。虽然胡萝卜素对人体有益，但过量摄入会导致这种症状。那么，如何预防高胡萝卜素血症呢？东南大学附属中大医院消化内科副主任医师刘娟给出了专业建议。

1. 饮食平衡

确保饮食中包括多种水果和蔬菜，而非单一大量食用富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜和芒果等。每日摄入不同颜色的蔬菜和水果，有助于维持营养均衡。

2. 控制摄入量

富含胡萝卜素的食物虽有益健康，但过量食用可能导致高胡萝卜素血症。成年人每天建议胡萝卜素摄入量不应超过30毫克，相当于约300克胡萝卜。避免短时间内大量食用这些高胡萝卜素食品。

3. 监控饮料与补充剂摄入

一些饮料和膳食补充剂也可能含有高浓度的胡萝卜素，需仔细阅读标签，控制摄入总量。

4. 定期检查

定期关注皮肤颜色变化，尤其是手掌和足底部位，如果发现异常变黄，应减少胡萝卜素的摄入，并咨询医疗专业人士。

通过均衡多样化的饮食以及合理控制富含胡萝卜素食物的摄入，可以有效预防高胡萝卜素血症的发生。