不用烤箱也可以做的菠萝派,派皮香酥,內馅酸甜,比外面买的好吃
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不用烤箱也可以做的菠萝派,派皮香酥,內馅酸甜,比外面买的好吃
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在这个快节奏的时代,我们常常渴望一份简单却又不失精致的甜蜜慰藉。今天,就让我以笔为媒,引领你走进一场无需烤箱的烘焙奇迹——自制菠萝派。这不仅是一场味蕾的探险,更是一次心灵的归宁,让家的温馨与自然的馈赠完美融合。
###食材的精心挑选
一切美味始于选材。挑选一只金黄饱满、香气扑鼻的菠萝,它将是这道派的心动之源。菠萝的酸甜,是大自然最纯粹的馈赠,切块后细细熬煮成馅,每一口都是对味觉的极致挑逗。而派皮的奥秘,则藏在面粉、黄油与冰水的巧妙结合中,手温与指尖的轻柔揉捏,让面团渐渐变得柔软而富有弹性,预示着即将绽放的香酥口感。
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