吃小番茄拉肚子？揭秘幕后“推手”与应对妙招

吃小番茄拉肚子？揭秘幕后“推手”与应对妙招

引用

家庭医生在线

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https://www.familydoctor.com.cn/a/202405/3085506.html

一位中年女士带着满脸的困惑来到诊室，她表示最近每次吃完小番茄不久就会拉肚子，这种情况让她十分困扰。医生在详细了解了她的饮食习惯和身体状况后，发现她的腹泻似乎与小番茄中的某些成分密切相关。

小番茄导致腹泻可能含哪些成分？

小番茄富含果糖和山梨醇等糖醇，这些成分在某些人消化系统中难以完全吸收，过量摄入时会进入大肠，引起渗透性腹泻。此外，小番茄表面可能残留的农药或未洗净的杂质也可能刺激肠道，导致不适。

拉稀时如何补充流失电解质？

腹泻时，人体易失水和电解质，推荐喝口服补液盐（ORS）溶液，按说明书配比，少量多次饮用，以补充钠、钾、氯等电解质和水分。此外，椰子水也是自然的电解质补充来源，但需适量。饮食上，可适量摄入含钾食物如香蕉和土豆，帮助平衡电解质。

食物不耐受与过敏如何区分？

食物不耐受多为消化系统无法有效处理某些食物成分，如上述的糖醇不耐受，症状通常限于消化道，如腹泻、腹胀。食物过敏则是免疫系统对食物成分过度反应，可能伴有皮肤红疹、呼吸困难等全身症状。诊断上，食物日记和医生指导下的食物排除法有助于区分，必要时需进行过敏原检测。

哪些饮食能帮助缓解腹泻？

1. 易消化食物：初期推荐白粥、煮熟的胡萝卜泥或烤土豆，避免高纤维食物如全麦面包和生蔬菜，以免加重肠道负担。
2. 清淡流质：清汤、稀释的果汁（无糖）有助于补水，避免咖啡和含糖饮料。
3. 逐渐过渡：症状缓解后，可逐渐引入瘦肉、煮熟的蔬菜和低脂酸奶，后者富含益生菌，有助于肠道菌群恢复。
4. 避免刺激性食物：辛辣、油腻和高脂肪食物在腹泻期间应避免，以免刺激肠道。
5. 分餐少量：采取少量多餐的进食方式，避免一次性大量进食。

经过调整饮食并避免过量食用小番茄后，那位女士的腹泻情况明显改善。在复诊时，她高兴地表示症状已基本消失，对医生的饮食调整建议表示感谢。记住，遇到类似情况，及时调整饮食并咨询医生，是守护肠道健康的关键。

本文指导医生：

麦韵屏
广东省人民医院 消化内科 副主任医师
擅长疾病：
消化科常见病诊疗；慢性病健康管理；社区、企业健康管理推广。