中华茶文化对增强民族共同体意识和凝聚力的历史贡献
中华茶文化对增强民族共同体意识和凝聚力的历史贡献
中华茶文化源远流长，不仅是中国传统文化的重要组成部分，更是增强民族共同体意识和凝聚力的重要纽带。从古代的羹饮法到现代的新式茶饮，茶文化在各民族间的交流融合中展现出独特的魅力。
中华大地是世界茶文化的源头，中华民族是世界上最早发现茶、利用茶和将茶向世界传播的民族，考古发掘和文字记载都无可置疑地证明了这一点。
中华茶文化是中华各民族共同创造的历史成果，伴随着中华民族成长的全部过程，对增强多元一体的中华民族的共同体意识和凝聚力作出了重要贡献。
茶文化促进了中华各民族间生活方式的交流和交融
相同或相近的生活方式是民族融合的重要的物质条件和思想基础。中华茶文化的基础和主干是茶饮文化，其中在世界上出现最早、延续最久的“羹饮法”就是中华民族共同拥有的特色之饮。
中华茶饮到了先秦两汉之际,"羹饮法"成为主流。“羹饮法”标志着茶的角色的转变——由药物转变成一种食饮结合的饮料。这种茶饮方式遍及各民族地区，流传到当代。虽然从唐代陆羽主张“清饮”开始到宋代之后“清饮”成为汉民族茶饮的主流，但“羹饮法”一直保留在包括汉民族在内的各民族的茶饮习俗之中。即使是喜爱点茶清饮的苏东坡也在诗中说：“老妻稚子不知爱，一半已入姜盐煎。”洪皓《松漠纪闻》记金人宴罢，“富者瀹建茗，留上客数人啜之，或以粗者煎乳酪”，以粗老或档次低的茶加 乳酪煎煮而饮，可见金人也追随宋人，精茶点饮，粗茶煎煮。羹饮法至当代仍在各民族地区保留：吴越地区的“熏豆茶”，以“熏豆”（烘烤干的青黄豆）和绿茶为主料，拼配胡萝卜干、桔皮、桂花、芝麻等一起冲泡同饮同食；傣族的“烤茶”、湖南的“擂茶”、云南的“米糊茶”等，都是在冲泡茶叶之后,再加入椒、姜、桂、盐、炒米、花生、芝麻或调和、或捶碾而成的。藏族、蒙族、维族等西北、西南民族地区的奶茶，也都保留了浓郁的“羹饮法”习俗，在主料茶和奶之外，总要加点各色香料、植物、粮食辅料。如今非常普及的新式茶饮、新式“奶茶”，追根溯源，也往往是中华民族古已有之的“羹饮法”的创新版、升级版和地方风味版。