丝瓜蛤蜊鸡蛋汤

丝瓜蛤蜊鸡蛋汤

夏日炎炎，一碗清爽的丝瓜蛤蜊鸡蛋汤无疑是最佳的选择。这道汤以新鲜丝瓜为主料，搭配肥美蛤蜊和滑嫩鸡蛋，口感丰富，营养均衡。丝瓜的清甜与蛤蜊的鲜美相互交融，再加上鸡蛋的香醇，让人一口接一口。此外，这道汤还具有清热解暑、养颜美容的功效，让你在享受美食的同时，也能感受到夏日的清凉。

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 蛤蜊肉 适量
• 盐 适量

丝瓜蛤蜊鸡蛋汤的做法步骤

1. 丝瓜洗干净，去皮，切滚刀块。
2. 锅中放入食用油，将打散的蛋液炒熟。
3. 锅中放入油，放入蒜瓣，倒入蛤蜊肉翻炒。
4. 加入丝瓜。
5. 放入盐
6. 加入清水大火煮开。
7. 加入鸡蛋碎。
8. 放入葱花。

本文原文来自下厨房APP