穿串机工作原理与功能详解

穿串机工作原理与功能详解

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穿串机是一种用于自动化制作羊肉串等串类食品的机械设备。它采用数字控制技术，结合传感器和气动控制，实现了自动上签和穿串的功能，大大提高了工作效率。

工作原理

自动送料系统

将切割好的肉片或切段的食材均匀排列并送至穿串部位。

穿串机构

通过精密机械结构或数控技术控制签子移动，精确穿透食材。

调速与定位功能

可以根据不同食材大小和串制要求调整穿串速度和间距。

清洁与安全设计

采用食品级材质制造，方便清洁维护；同时设有安全防护装置，确保操作过程中的人员安全。

穿串机可以连续式自动生产，不论是竹签还是不锈钢签子，都能很好地自动上签，一人便可操作得当。