控制高磷，从“吃”做起

控制高磷，从“吃”做起

磷是人体中一个重要的元素，正常成人每天摄入量约1000mg，需要经由肾脏排泄。但当肾功能受损后，磷的排泄将会受到阻碍，就会蓄积在人体内让你皮肤瘙痒、血管钙化、骨痛甚至骨折等等。

我在成人体内正常的范围是0.87-1.45mmol/L。研究证明，透析肾友身体中磷每升高1mmol/L时，血管钙化的风险增加62%；心血管死亡的风险增加50%；脑出血的风险增加26%。

所以我的浓度正常与否和透析肾友的生存寿命及生活质量密切相关，但是很多肾友却不懂如何控制我，一不小心就会多吃磷含量高的食物，其实这让我很苦恼，因为我也不想让大家因为我而引起身体上的各种危害！

那么，日常哪些食物当中含磷高呢？

首先是加工食物，尤其是加工肉类含磷很高，并且人体一旦摄入，吸收率也很高，是肾友的最大禁忌。以下就是含磷很高的一些加工食品。

除了以上这些以外，日常食用的蛋糕、饼干、零食等食物含磷也较高。所以这些肾友们也不要贪嘴喔！

那下面我们再来了解一下哪些是高磷、中磷以及低磷食物。

这里肾友们要注意一下，虽然磷存在于很多食物中，但是这些食物都不吃的话，会导致身体营养不良，反而得不偿失。所以要选择磷与蛋白比值低的动物蛋白，如蛋清、虾肉，以及磷不易被吸收的植物蛋白如豆腐，或经过特殊处理之后含磷比较低的乳清蛋白粉等，尽量减少含食品添加剂的食物。尤其很多肾友由于对鸡蛋等蛋类缺乏科学的认识，因而排斥食用鸡蛋。

血磷正常的肾友们，推荐每天1个全鸡蛋；高磷血症的肾友，推荐每周2-3个全鸡蛋，其他时候可以鸡蛋白代替。

亲爱的肾友们，高磷血症是导致慢性肾脏病患者死亡的重要原因，因此如何通过饮食来控制磷在人体内的积聚不可忽视。记住面对高磷血症我们要“磷”危不惧！通过合理的饮食选择，充分的透析治疗和必要的药物治疗，共同战胜高磷血症带来的挑战，让肾友们的生活更加美好！