劲酒能长期存放吗?它有没有保质期呢
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劲酒是一种结合了传统药补酒特色的保健酒,主要由优质白酒和多种中药材配制而成。那么,这种独特的酒类是否可以长期存放?保质期又是多久呢?本文将为您详细解答。
劲酒是秉承了中国传统药补酒一贯特色的白酒,属于保健酒。
从定义也能看出来,劲酒是传统药酒的分支,也是普通白酒的延伸,那么它能不能长期存放呢?有没有保质期呢?
虽然劲酒的主要配料为优质白酒,但它添加了水、淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖等成分,所以劲酒是有保质期的,保质期为三年。
现代药酒多选用50—60度的白酒,因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出,而酒精浓度过高,有时反而使药材中的少量水分被吸收,使得药材质地坚硬,有效成分难以溶出。
虽然白酒可以长期存放,但药酒是不建议长期存放的。
药酒有冷浸法、热浸法、煎膏兑酒法、淬酒法、酿酒法等多种制作方法,很多家庭平时喜欢自己制作药酒,其实使用的方法就是最简单的冷浸法。
泡药酒看似简单,其实里面的学问是很多的,调配不当反而会对身体有害,所以药酒也不是说泡就泡的。
使用的中药材不同,泡出的药酒也就有不同的功效,但基本都逃不脱抗疲劳、提高免疫力两个功效。
劲酒中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子,以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份,有着抗疲劳、提高免疫力的保健作用。
泡制药酒有学问,饮用药酒也有讲究,不管是哪种类型的药酒,都不宜多喝。
以劲酒为例,它的酒精度虽然不高,但单次最佳饮用量为50-150ml,多喝则会造成上火问题,所以“劲酒虽好,可不要贪杯哦”这句广告语是有道理的。
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