薯粉的热量及营养成分
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薯粉的热量及营养成分
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薯粉是一种常见的食品原料，广泛应用于各种烹饪和烘焙中。了解薯粉的热量和营养成分，对于健康饮食和体重管理非常重要。本文将为您详细解析薯粉的热量含量及其营养成分。
营养素 | 含量（每100克） |
|---|---|
热量（大卡） | 337 |
脂肪（克） | 0.10 |
碳水化合物（克） | 84.20 |
蛋白质（克） | 0.50 |
胆固醇（毫克） | 微量 |
纤维素（克） | 0.60 |
维生素A（微克） | 微量 |
维生素C（毫克） | 微量 |
维生素E（毫克） | 微量 |
胡萝卜素（微克） | 微量 |
硫胺素（毫克） | 0.01 |
核黄素（毫克） | 微量 |
烟酸（毫克） | 0.10 |
镁（毫克） | 11.00 |
钙（毫克） | 35.00 |
铁（毫克） | 5.20 |
锌（毫克） | 0.83 |
铜（毫克） | 0.18 |
锰（毫克） | 0.16 |
钾（毫克） | 18.00 |
磷（毫克） | 23.00 |
钠（毫克） | 9.60 |
硒（微克） | 2.18 |
热量点评：每100克薯粉所含热量约为337大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物99.29%，脂肪0.12%，蛋白质0.59%，对减肥人群而言应慎重食用。
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