提升免疫力的鳕鱼胶汤谱：多种食材搭配推荐

提升免疫力的鳕鱼胶汤谱：多种食材搭配推荐

随着生活节奏的加快和工作压力的增大，越来越多的人开始关注自身的身体健康。增进免疫力成为了大家关注的焦点。而在众多滋补食材中，鳕鱼胶以其丰富的营养价值和滋补功效成为了养生的首选。本文将为您介绍几种提升免疫力的鳕鱼胶汤谱，多种食材搭配既美味又养颜。

鳕鱼胶红枣汤

红枣自古以来就是滋补佳品。将鳕鱼胶与红枣搭配，不仅能补气养血，还能安神定志，对人体健康大有裨益。

食材：

• 鳕鱼胶15克
• 红枣（去核）4-5个
• 清水适量
• 冰糖适量

做法：

1. 鳕鱼胶提前一晚泡发，第二天洗干净剪小块备用；
2. 红枣去核，用清水洗净；
3. 将鳕鱼胶和红枣放入锅中，加入适量清水，炖煮2-3个小时；
4. 汤快炖好时，加入适量冰糖，搅拌均匀，待冰糖溶化即可关火。

鳕鱼胶煲骨汤

鳕鱼胶与猪骨或鸡骨搭配，能有效地补充人体所需的蛋白质和钙质，增强骨骼健康。

食材：

• 鳕鱼胶15克
• 猪骨或鸡骨适量
• 清水适量

做法：

1. 鳕鱼胶提前一晚泡发，第二天洗干净剪小块备用；
2. 猪骨或鸡骨焯水，去除血水和杂质；
3. 将鳕鱼胶和焯水后的猪骨或鸡骨放入锅中，加入适量清水；
4. 大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时；
5. 汤快炖好时，依据个人口味加入适量盐，搅拌均匀即可。

鳕鱼胶煲鸡汤

鳕鱼胶与鸡肉搭配，能有效地提升免疫力，滋补身体。

食材：

• 鳕鱼胶15克
• 鸡肉适量
• 清水适量
• 姜片适量
• 枸杞适量

做法：

1. 鳕鱼胶提前一晚泡发，第二天洗干净剪小块备用；
2. 鸡肉飞水，去除血水和杂质；
3. 将鳕鱼胶、鸡肉、姜片放入锅中加入适量清水；
4. 大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时；
5. 汤快炖好时，加入枸杞，继续炖煮10分钟；
6. 按照个人口味加入适量盐搅拌均匀即可。

鳕鱼胶薏米百合炖汤

薏米和百合都有很好的滋补作用，与鳕鱼胶搭配，能有效地提升免疫力，美容养颜。

食材：

• 鳕鱼胶15克
• 薏米适量
• 百合适量
• 清水适量

做法：

1. 鳕鱼胶提前一晚泡发，第二天洗干净剪小块备用；
2. 薏米提前浸泡2小时，百合洗净；
3. 将鳕鱼胶、薏米、百合放入锅中，加入适量清水；
4. 大火烧开，转小火慢炖1-2小时；
5. 汤快炖好时按照个人口味加入适量盐，搅拌均匀即可。

鳕鱼胶炖猪蹄

鳕鱼胶与猪蹄搭配能有效地补充胶原蛋白，美容养颜。

食材：

• 鳕鱼胶15克
• 猪蹄适量
• 清水适量
• 姜片适量
• 枸杞适量

做法：

1. 鳕鱼胶提前一晚泡发第二天洗干净剪小块备用；
2. 猪蹄焯水去除血水和杂质；
3. 将鳕鱼胶、猪蹄、姜片放入锅中加入适量清水；
4. 大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时；
5. 汤快炖好时，加入枸杞，继续炖煮10分钟；
6. 按照个人口味加入适量盐，搅拌均匀即可。

以上五种鳕鱼胶汤谱，都是提升免疫力的绝佳搭配。在寒冷的冬季为自身和家人炖上一锅暖心的鳕鱼胶汤，不仅可以补充营养，还能增强抵抗力，预防感冒。让咱们一起，用美食来守护健康吧！