高校里的这家糖葫芦摊火了！学生：是大学最美好的回忆
高校里的这家糖葫芦摊火了！学生：是大学最美好的回忆
冬去春来，乍暖还寒时候，一串甜中带酸的糖葫芦，可谓是最接地气的"顶流甜品"。近日，天津大学发布了一条有些特别的推送，主角是给许多天津大学学子留下甜蜜青春记忆的"糖葫芦大侠"贾长格师傅。
贾长格师傅是河南鹤壁人，上个世纪80年代末从老家河南到天津打拼，先是卖过几年蒸馒头，后来凭借做糖葫芦的好手艺，在天津大学校园里扎了根。晶莹可口的糖葫芦，他一卖就是20多年。
这20多年来，贾师傅进货出摊的小三轮车帮一茬茬毕业生拉过行李，他也和天津大学师生一起见证了这所百卅高校近年来的发展。变的是校园环境和摊点位置，不变的是"糖葫芦大侠"对品质的坚守。
"糖葫芦看着简单，实际上每一步都不能省，甜蜜的味道，离不开用心。"59岁的贾师傅每天清晨赶到菜市场，挑选硕大饱满的山楂、新鲜的水果，配上健康的粗粮，清洗、串制、裹糖……每个环节都一丝不苟。
历经重重工序的"高配"糖葫芦，定价却是"学生友好型"——最便宜的山药豆糖葫芦只要2.5元，加了豆沙、绿豆等配料的也不过5.5元。"我做糖葫芦，就是让校园里的孩子们实惠买，吃得好。"
"这么多年过去，他的糖葫芦味道一点没变。"一位天津大学的老师从前上学时就经常买贾师傅的糖葫芦，这是他周末"仪式感"的一部分。
图片拍摄于2016年。（摄影：赵彦博）
"糖葫芦大侠"是个热心肠，孩子们学习生活中碰到难题，难免想吃点甜的放松心情，守在小摊边的贾师傅就成了他们的倾诉对象。"我一个农村老头儿，凭着糖葫芦这门手艺也能在大学校园待这么多年，你们这些大学生，有知识有文化，只要敢拼，总会熬出甜味。"
最真诚朴实的鼓励让贾师傅成为同学们眼中的"身边的哲学家"。"生活就像糖葫芦，挑战是酸，努力是甜，成就是果。"贾师傅希望孩子们都能勇敢迎接挑战，品尝奋斗浇灌的甜蜜硕果。
不少网友在评论区留言，分享自己珍藏的记忆片段——"（我是）大一新生，第一学期期末才知道这个摊位，考试周压力挺大的，但是晚饭前吃一串，心情就好了很多。""吃了这么多年糖葫芦，也得到过大叔的帮助，第一次知道大叔的姓名，谢谢这条推送！"
光虽微，亦生辉。贾师傅用20多年的平凡坚守，让小小一串糖葫芦成为众多学子的青春记忆。为平凡却闪闪发光的贾师傅点赞！