纯碱在物质分类上属于什么
纯碱在物质分类上属于什么
纯碱，又称碳酸钠，是一种常见的化学物质，在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。本文将从物质分类、化学性质、制取方法以及实际应用等方面，全面介绍这种重要的化学物质。
纯碱在物质分类上属于什么
纯碱为碳酸钠，可电离出钠离子和碳酸根离子，为钠盐，为无机物。纯碱在物质分类上属于盐类。纯碱是碳酸钠的俗名，又称苏打，是白色粉末。
纯碱虽然碳酸钠俗称纯碱，但它其实属于盐类物质，因其水溶液显弱碱性而称纯碱。其晶体含结晶水，化学式Na2CO3•10H2O。在空气里碳酸钠晶体很容易失去结晶水，并渐渐碎裂成粉末。失水以后的碳酸钠叫做无水碳酸钠。
纯碱外观为白色粉末或细粒结晶，味涩。相对密度（25℃）2.532，熔点851℃，比热容1.042J/（g•℃）（20℃），易溶于水，在35.4℃其溶解度最大，每100g水中可溶解49.7g碳酸钠（0℃时为7.0g，100℃为45.5g）。
纯碱微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。其水溶液水解呈碱性，有一定的腐蚀性，能与酸进行中和反应，生成相应的盐并放出二氧化碳。高温下可分解，生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳生成碳酸氢钠，并结成硬块。
纯碱的化学性质
纯碱具有强烈的腐蚀性，能够腐蚀皮肤、金属和其他物质，使其分解，并产生氢氧化钠和水。纯碱是一种活性物质，具有很高的活化能，能够促进化学反应，从而催化物质的分解和合成。
纯碱的pH值为13~14，表明它是一种高度强碱性的物质。纯碱可以与许多其他物质发生反应，如与酸、盐、碱等发生化学反应。例如，当纯碱与氢氧化钙等碱发生复分解反应时，可生成氢氧化钠，这是工业中常用的制备烧碱的方法。
制取纯碱的化学反应式
NaCl + H2O + Ca(OH)2 → NaOH + CaCl2
制碱过程
制碱的过程主要分为以下四个步骤：
- 蒸发海水
首先，需要从海水中提取氯化钠（NaCl），使用刚刚蒸发过的海水，将其放到大型浅盘中，自然晾干。
- 提取氯化钠
将晾干的氯化钠结晶体，加入到提取器中，利用蒸汽加热，将氯化钠提取出来。
- 石灰乳处理
将提取出来的氯化钠溶液与石灰乳混合，并搅拌均匀。反应过程中，Ca(OH)2与NaCl发生反应，产生CaCl2和NaOH。
- 纯碱沉淀
通过过滤、浓缩、干燥等工艺过程，将产生的纯碱沉淀出来，即得到纯碱。
纯碱的作用
去除污渍：纯碱可以作为清洁剂使用，特别适用于清洁油脂、污渍等难以去除的表面。它的碱性特点可以中和酸性物质，帮助去除污渍。
调节酸碱平衡：纯碱在化学实验室中常用于调节溶液的酸碱平衡。它可以作为一种强碱，在酸性溶液中加入纯碱可以中和酸，使溶液的酸碱度达到所需的范围。
工业用途：纯碱在工业中有广泛的应用，例如用于玻璃制造、肥皂制造、纸浆和纸张生产等。它可以用作溶剂、中和剂、脱色剂等，发挥重要的作用。
食品生产：纯碱在食品行业中也有一些应用。例如，在面包和面团制作中，纯碱可以用来调整pH值、增加黏性和改善面团的质地。但需要注意使用适量，避免过量摄入。