金泽，充满文化艺术气息的宝藏之地！
金泽，充满文化艺术气息的宝藏之地！
金泽，这座位于日本北陆地区的城市，以其独特的历史文化底蕴和丰富的文化艺术景观而闻名。作为日本重要的文化名城之一，金泽不仅保留了丰富的历史文化遗产，还融合了现代艺术气息，展现出独特的城市魅力。
金泽，是超脱而世俗的，也是传统而现代的。作为日本北陆旅行胜地，金泽的历史文化底蕴丝毫不输京都。
由于“二战”时期，金泽不是打击目标，这里的许多历史和文化景观得以保留下来。15世纪，金泽由佛教自治政府统治，丰富的佛教文化遗留至今。1583年，以前田利家为首的前田家族取而代之，推动了武士阶层主导的世俗文化的繁荣发展。两种文化在此相互交融、绵延，又与现代文化艺术相互碰撞，塑造了金泽的独特的文化景观和美感。
正如其名“金色的沼泽”，金泽是一个富饶的地方，土地肥沃，水稻产量很高，在农耕时代，具有突出优势。前田家族凭借土地的丰产，积累了丰厚的家底，支撑着他们对文化艺术的保护和传承。
游庭园
兼六园
来到金泽，一定不能错过被评为日本园林三甲之一的兼六园。庭园建于江户时代，原本是金泽城藩主的庭园，经历代藩主整修扩建，而成为一座美丽的“回游林泉式庭园”。园内不仅可以欣赏到冬季风物诗——雪吊，其四季变幻的景致也广受欢迎。该庭园被米其林绿色指南评为三星景点。
庭园的名字典出中国宋朝诗人李格非（李清照的父亲）在《洛阳名园记》中关于“湖园”的论述：“洛人云，园圃之胜，不能相兼者六。务宏大者少幽邃，人力胜者少苍古，多水泉者艰眺望。兼此六者，惟湖园而已。”所谓“兼六”，即兼有宏大、幽邃、人力、苍古、水泉、苍古六大特质。
在兼六园中有一家“兼六亭”，可以在这里品尝金泽名物，感受当年加贺藩藩主前田纲纪在此宴请家臣的氛围感。兼六亭分茶室、咖啡、餐厅三部分，在餐厅中就可以品尝到江户时代当地武士料理之一的“治部煮”（用鸭肉和当地出品的加贺蔬菜、麸制品等做成的煮物料理）。
金泽城公园
金泽城公园就在兼六园旁边，以“金泽城”这座日式城堡为中心建设。金泽城始建于1580年，被称为“千榻之堡”，易守难攻，曾是“加贺藩”前田家14代人的居城。其主要由几座天守阁组成，不同的构造及形态的石墙，充分显示了优秀的传统木工和施工方法。可惜，1881年的一场大火，将金泽城大部分建筑烧毁。现存的“石川门”保留着江户时代原貌，是重要文化财。另外，城中的菱橹塔和五十间长屋则是2001年按照传统工艺重建的建筑。
玉泉院丸庭园
邻近金泽城公园，玉泉园丸庭园建于1634年，明治时代曾被废弃，自2015年开始耗费5年时间重建。庭园中的小桥流水景观和各种传统元素十分具有特色。庭园的中心是一个名为“玉泉庵”的别致茶馆，游客可以在这里体验茶道文化。周五和周六的晚上（9点前），庭园四处和茶馆亮起辉煌的灯光，很值得拍照留念。
感悟美
金泽21世纪美术馆
金泽21世纪美术馆于2004年由“妹岛和世”和“西泽立卫”组成的建筑师组合SANAA设计开馆。建筑主体是一个低矮的圆柱体，外墙由玻璃墙环绕，采光通透。这里以“像城市公园一样的美术馆”为建筑理念，为游客提供了一个亲近自然、感受艺术的场所。美术馆商店中备有设计感出色的商品、艺术相关书籍、海外艺术书籍以及美术馆和展览会的原创商品等。入馆是免费的，但是如果想观看里面举办的展览活动，则需要购票。
铃木大拙馆
铃木大拙是日本近代著名的佛教哲学家，这个纪念馆虽然很小，但是体现了他的哲学理念，是设计师谷口吉生的作品。“玄关楼”“展示楼”“思索空间楼”通过回廊连为一体，“玄关庭院”“水镜庭院”“露天庭院”错落其中，让置身其中的游人引发禅思。馆内的展示品并没有配文解说，甚至连名称都没有标注，目的是避免先入为主，任人自由感悟。
金泽车站
作为金泽的城市名片，金泽车站被美国著名旅游杂志《Travel + Leisure》评为“全世界最美的车站”之一。金泽车站由著名建筑师白江龙三设计，巨大的红色木制鼓门是车站最显著的特征，灵感来源于金泽的传统能乐表演中的小鼓。金泽车站还曾经出现在柯南TV版里，不妨去打卡！
手工艺
金泽漆器
漆器（japan）由桧木或榉等较硬的木材加工并涂漆作画而成，是最具代表日本的工艺品。17世纪初期，加贺前田家从京都招揽了许多手艺工匠制作漆器，并且流传到今日。漆料本身具有接合的功用，在快要乾的表面洒上金粉、银粉或是贝壳，描绘出赏心悦目的图样。金泽漆器因有加贺“泥金画”的装饰而闻名，精美而华贵，是献给藩主的用品或是美术工艺品。此外，虽然漆器对于直射日光或是乾燥的环境很脆弱，但是却对水或是热度的韧性很强，长时间使用之后，光泽反而会更亮眼。
大樋烧
大樋焼是采用“乐烧技法”烧制而成的陶艺制品。这种烧物的起源可以追溯到宽文六年（1666年），当时的加贺五代藩主“前田纲纪”，邀请了乐家宗家四代目一入的徒弟“土师长左卫门”（后来的初代“大樋长左卫门”）从京都来到现在的金泽市大樋町定居，并在茶道里千家四代目千宗室仙叟的指导下开始制作茶具，今已三百五十余年，传11代。
大樋烧是乐烧的分支，而乐烧茶碗是乐家初代依千利休的美学创烧的。大樋烧继承了乐烧手捏器型的传统做法，釉色多继承黑乐，黑乐施黑釉，黑中泛褐，富于变幻，给人以温厚的感觉。大樋烧还加入了铁氧化物，使得茶碗黑中发亮，色泽宛如焦糖，令人一见倾心。
九谷烧
九谷烧是一种彩绘瓷器的名称，其起源可追溯到公元17世纪中叶，相传是遵照金泽统治者前田利治的命令开始制造的。它红、黄、绿、紫、蓝五色的上色涂法，以及描绘花鸟风月的特征，成为独具特色的彩绘陶瓷，也被指定为日本的国家传统工艺品。
加贺友禅丝染
友禅，是一种在和服上染色的技术。18世纪初期，金泽的加贺友禅以写实的花鸟风月图案为主，因而也被称为加贺五彩。此外，晕染也是加贺友禅常用的技法。经过画图、上糊、上色、蒸制、洗去糊等一系列复杂的过程，才能完成一匹做工华丽、细腻的友禅丝料。
金箔
金泽被誉为“金箔之都”，日本89%金箔产自金泽。金箔即被打造得极薄的金片，往往会加入少量的银、铜敲打成型。成品金箔会被装饰于寺庙、佛坛或工艺品上，有些甚至会添加到化妆品和食物中。金泽的很多店铺里不仅有相关工艺品售卖，还能参观金箔的制造过程，或者体验在器具上贴金箔的活动。
烟火气
近江町市场
近江町市场已有约300年的历史，深受本地人的青睐。市场内约有170家商铺，可以亲身去感受一下当地人对美食的追求。新鲜的海鲜盖饭和寿司外，还有众多当地灵魂美食：能登牛寿司、金泽咖喱、金泽关东煮等等。此外，也有许多人气餐厅，尝遍石川名物不是梦！
- 旬彩和食 口福：海味宝石箱（参考价格：2750日元，约人民币145元）
- 近江町tototo：大渔神社盖饭（参考价格：3900日元，约人民币205元）
东茶屋街
“东茶屋街”一带被指定为重要传统建筑群保存地区，在区域内有约140座建筑物，其中三分之二为传统建筑。石板小道两旁林立着木质结构的町屋，别有风情。高级割烹料理、和风摩登咖啡、传统工艺品商店……适合换身和服，漫步其中。除了可以尝试当地特色的贴金箔体验外，各类壕气的金箔美味也绝对吸睛。
金箔冰淇淋
“金之多幸烧”（金箔章鱼小丸子）
金泽，这座历史悠久的城市，自古以来便是艺术的摇篮。加贺藩主前田家不仅鼓励武士，更倡导平民参与能乐和茶道，推动了艺术的普及与发展。在《国家地理》杂志评选的“2025年全球最适合旅游的25个地方”中，日本金泽市成为唯一上榜的东亚旅行地。
金泽的街头巷尾，加贺友禅的华美布料、金泽箔的璀璨光芒、加贺绣的精致细腻、九谷烧的绚丽多彩，无一不彰显着这座城市对艺术的执着追求。