金骏眉红茶:探寻福建武夷山的顶级茶韵!
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金骏眉红茶:探寻福建武夷山的顶级茶韵!
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金骏眉是红茶类别中的正山小种红茶顶级品种,原产于中国福建省武夷山市桐木村,这里也是正山小种红茶的发源地。
金骏眉具有以下特点:
- 采摘标准:采用茶树的嫩芽作为原料。
- 外观:茶叶条索细小紧密,伴有金黄色的茶毫,颜色通常是金黄、黑相间。
- 香气与口感:具有独特的花香、蜜香和果香,口感甘甜润滑,回甘持久。
- 制作工艺:沿袭正山小种的部分传统制作方法,包括独特的萎凋、揉捻、发酵、过红锅、干燥等工序。
- 品质特征:汤色金黄,滋味鲜爽,带有甘味并透出香气。
金骏眉因其高品质和稀缺性,在市场上价格较高,被视为红茶中的珍品。
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