抗抑郁汤水｜中医分享5大致低落食物+3款茶饮纾压解忧

抗抑郁汤水｜中医分享5大致低落食物+3款茶饮纾压解忧

在快节奏的现代生活中，情绪问题已成为许多人面临的困扰。中医认为，饮食失调会影响脏腑功能，进而引发情绪问题。本文将为您介绍5种可能导致情绪低落的食物，以及3款有助于缓解压力、改善情绪的茶饮配方。此外，文章还提供了穴位按摩方法和抗抑郁食物建议，帮助您从多个方面改善情绪状态。

抗抑郁汤水推介｜我们日常会被事件及人际关系左右情绪，但原来每日所进食的食物亦会影响情绪。中医指「饮食失调容易影响脏腑功能，脏腑失衡容易引起情绪问题。」今次Cosmo请来德善堂注册中医师张伟良，分享5大致情绪低落食物，另外还有抗抑郁汤水和茶饮食谱推介，以及安神穴位按摩法，均有助改善低落情绪。

抗抑郁汤水及茶饮推介

1. 淮杞圆肉炖乌鸡：健脾养心、适合思虑过度，劳损心脾气血
2. 玫瑰合欢舒眠茶：适合更年期，抑郁症引起失眠多梦者
3. 疏肝宁心茶：疏肝解郁，宁心安神安神，可以改善失眠多梦

抗抑郁汤水及茶饮食谱：淮杞圆肉炖乌鸡

功效：健脾养心、益气养血，适合思虑过度，劳损心脾气血
食材：

• 竹丝鸡 一隻
• 淮山 15g
• 杞子 12g
• 桂圆肉 9g
• 生姜 二片
• 调味 适量

做法：

1. 将竹丝鸡洗干净，切块后出水
2. 然后将淮山、杞子、圆肉用净水浸洗
3. 将全部材料放进炖盅内，注进沸水，隔水炖约2小时左右，调味即成

抗抑郁汤水及茶饮食谱：玫瑰合欢舒眠茶

功效：适合更年期，抑郁症引起失眠多梦者，胃痛，容易腹泻人士，适合饭后温饮。
食材：

• 合欢花 3g
• 玫瑰花 3g
• 柠檬 2片

做法：

1. 将玫瑰花、合欢花，加入保暖瓶，加热水
2. 焗20分钟再加入柠檬片当茶疗

抗抑郁汤水及茶饮食谱：疏肝宁心茶

功效：疏肝解郁，宁心安神安神，可以改善失眠多梦，心悸盗汗，烦躁焦虑，心情悲喜交集。
食材：

• 炙甘草 9g
• 浮小麦 15g
• 红枣 12g
• 酸枣仁 15g
• 夜交藤 10g
• 合欢皮 10g

做法：

1. 将所有材料加入锅中，加入1,000ml 水煎煮
2. 水滚后转为小火煮30mins，去渣后取汁当茶饮

致抑郁及情绪低落食物：过咸食物

在中医角度看来，「咸伤肾，而肾为水，水克火，进食过咸会影响心脏功能，导致心神失养。」另外，腌肉等加工食品含大量组织胺，进食后会使血管扩张，血压下降。身体为了回复正常血压水平，心跳速率会代偿地加快，从而引起紧张和焦虑症状。

致抑郁及情绪低落食物：辛辣食物

「辛辣食物会耗伤肺金，肺阴不足导致情绪低落，无故的感伤善哭。」除此之外，辛辣会刺激胃酸分泌，分泌过多容易引起肠胃不适，肠胃与血清素的分泌关系密切，因此容易产生焦虑情绪。

致抑郁及情绪低落食物：加工食物

都市人生活节奏快，经常以快餐取代正餐，但长期进食高脂肪、高糖和加工食物会令肠道发炎，继而破坏神经系统，影响调节情绪的神经传导物质，引致抑郁及低落等情绪。

致抑郁及情绪低落食物：酒精

「酒精短时间内可消除焦虑的情绪，但当血液酒精浓度下降，酒精麻醉作用效果消退后，一度被隐藏的情绪又会再次出现。」中医提醒长时间以酒去缓解压力会影响肝脏健康。肝主疏泄，若肝脏受损，疏泄功能出现问题，容易出现情绪波动及低落。喝酒更会导致睡眠品质下降或宿醉后头痛，令负面情绪更难排解。

致抑郁及情绪低落食物：咖啡因

虽然咖啡因可以提高血清素的浓度，一开始饮时会令人觉得心情愉悦；但当咖啡因效果减退后，又会感到疲乏、情绪低落，焦虑再次浮現。另外不少都市人都有每天饮用咖啡因的习惯，如果有一日身体没有在固定的时间透过咖啡因提高血清素，就会容易产生焦虑。

有什么抗抑郁食物？

中医指现今社会以肝气郁结，脾胃失调尤为多见，其临床症状可以是焦虑紧张、郁闷、易怒、心烦意乱、失眠多梦等肝郁脾虚的问题。「建议可以粟米、红萝卜、莲子、山药、白扁豆、小米、薏苡仁等食物健脾和胃，再配合玫瑰花、洛神花、绿豆、枸杞子、芹菜、菊花、菠菜、猪肝等去疏肝养肝。」

抗抑郁应该补充什么？

除此之外，在日常生活上亦可摄取营养补充品来稳定情绪。
稳定情绪营养补充品包括：

• 维生素D：如晒太阳、进食鸡蛋
• 含有色氨酸的食物：如香蕉、乳酪。
• 维他命B群：如全谷类、肉类、深色蔬菜。
• Omega-3脂肪酸：例如深海鱼、亚麻仁油。
  但中医亦提醒各人体质不同，摄取应以适量为度。如果自觉负面情绪已严重影响生活，应尽快向专业人士求助，以免耽误治疗。

穴位按摩也有助安神

内关穴
取穴：掌侧手腕横纹向上两寸（食中无名指合併约三横指）
功效：宁心安神，宽胸降逆。有助改善胸闷，心悸，失眠，消除胃胀，胃痛，恶心呕吐等。

印堂穴
取穴：位于额头，两眉心之正中间
功效：镇定安神，醒脑开窍，通鼻明目的作用。可改善头晕，前额头痛，失眠，焦虑等。

太衝穴
取穴：在足背，位于第一与第二脚趾骨交接的凹陷处
功效：疏肝解郁，平息肝火的作用，有助释放压力，抑郁焦虑情绪，改善胸闷，叹息，放鬆心情。

神门穴
取穴：位于手腕，掌心朝向自己，在小指向下延伸，手腕关节横纹处，骨头之间凹陷处
功效：镇静安神，调节自律神经，有助睡眠。

中医师张伟良

德善堂注册中医师张伟良
广州中医药大学中医学学士