叉烧嘌呤高吗

叉烧嘌呤高吗

引用

寻医问药

1.

http://www.xywy.com/arc/202656.html

一般情况下，叉烧嘌呤不算高，但也属于中等嘌呤含量的食物。叉烧是一种用叉子将猪肉放在火上烧熟而制成的食物，属于肉食，也是一种中等嘌呤含量的食物，所以一般叉烧嘌呤不算高。由于尿酸是嘌呤代谢的产物，所以尿酸高的患者需要适量吃叉烧，还可以补充脂肪、优质蛋白、维生素等营养物质，但痛风急性发作期不建议吃，以免生成过多的尿酸，不利于病情的控制。

在日常生活中，嘌呤高的食物包括小龙虾、螃蟹、骨头汤、猪肝、牛肉等，尿酸高的患者也需要少吃或者不吃，同时避免饮用白酒、啤酒等酒类。