惊蛰吃了梨,一年都精神
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惊蛰吃了梨,一年都精神
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http://www.360doc.com/content/25/0304/11/52267639_1148119008.shtml
惊蛰是二十四节气中的一个重要节气,标志着春天的正式开始。在民间,一直有在惊蛰这一天吃梨的习俗。这一习俗不仅体现了中华民族的传统文化智慧,更蕴含着丰富的养生之道。
明天就是一年廿四节气中的惊蛰时节了。在民间,一直有在惊蛰这一天吃梨的习俗。“惊蛰吃梨”习俗的由来有好多种说法,其中有一种说法是和养生有关的。这种说法认为,春天气候干燥,容易引发咳嗽,吃一点梨肉可以润肺止咳。由此,还产生了“惊蛰吃了梨,一年都精神”的民谚。
在民间的习俗中,中秋节、除夕晚上都不能摆梨子,人们忌讳“梨”与“离”字谐音,十分不吉利,然而,偏偏惊蛰节气例外。还有,惊蛰吃梨的习俗,到底是从什么时候开始的,源于何时,翻遍所有古籍,几乎无迹可寻,倒是通过一些民间传说可以找到一些线索。
梨子的鲜美多汁和清甜的味道是很诱人的。而在惊蛰前后,由于春燥和多变的气温,多食用一些梨子也可以润燥清肺,舒舒服服地度过美好的春季。每年这个季节,几乎所有的超市都会为大家提供大量货源,梨果作为食疗佳品,可以通过生吃、榨汁、煮水等不同的食用方法来发挥其养生效果。
惊蛰吃梨的原因:其一、顺应节气:惊蛰时节,天气转暖,气候干燥,梨的清热润肺特性适合此时节的养生需求;其二、文化寓意:梨与“离”谐音,吃梨寓意着驱离疾病和不祥,期望健康和好运;其三、健康益处:梨含有丰富的水分和维生素,有助于缓解春季常见的口干舌燥和咳嗽症状。
惊蛰吃梨的原因,概括地说,包括顺应节气、文化寓意、健康益处、传统习俗和食疗效果。有趣的是,古代没有如今使用的冰箱、冷库和保鲜剂,秋天成熟的梨子,这一类水果是难以有效保鲜,留存到翌年的春天的,古人又是怎么把秋梨保存到来年春天再吃的呢?
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