红薯新吃法，甜到心坎里。软糯香甜老少皆宜，全家抢着吃

红薯新吃法，甜到心坎里。软糯香甜老少皆宜，全家抢着吃

红薯糯米糕是一道传统甜点，以红薯和糯米粉为主要原料，口感软糯香甜，老少皆宜。这道甜点不仅美味可口，而且制作方法简单易懂，不需要复杂的厨具和技巧，非常适合家庭制作。

食材准备

• 红薯
• 糯米粉
• 红枣

红薯可是个好东西，营养丰富，富含膳食纤维，对身体好着呢。我突然就想到了可以用红薯来做个小点心。

说干就干！我买了几个红薯回家，又准备了糯米粉和红枣。材料很简单吧？

制作步骤

1. 先把红薯洗干净，去皮切成小块。然后放到蒸锅里，大火蒸个 15 分钟左右，直到红薯变得软软糯糯的。用筷子一戳就透，那就说明蒸好了。

2. 趁着红薯还热乎，把它放到一个大碗里，用勺子压成泥。接着加入适量的糯米粉，我一般是按照红薯和糯米粉 2:1 的比例来放的。

3. 搅拌均匀后，揉成一个面团。如果觉得太干，可以加一点水哦。

4. 把红枣去核，切成小块。把面团分成小块，搓成圆球，再压扁，包上红枣块，整理成小饼的形状。

5. 最后，把做好的红薯糯米糕放到蒸锅里，再蒸个 10 分钟左右就大功告成啦！

成品展示

刚出锅的红薯糯米糕，热气腾腾的，散发着诱人的香气。一口咬下去，香甜软糯，还有那淡淡的红枣香在嘴里散开。

那糯叽叽的口感，超级有嚼劲，真的是甜到心坎里了。我们全家人都抢着吃，一会儿就光盘了。

这道红薯糯米糕不仅好吃，而且做起来也不难。大家可以试试哦，相信你们一定会爱上它的！

本文原文来自360doc