咖啡和茶哪个更影响钙的吸收？专家解读

咖啡和茶哪个更影响钙的吸收？专家解读

咖啡和茶是日常生活中常见的两种饮品，很多人在享受它们带来的愉悦的同时，也会担心它们对钙吸收的影响。那么，咖啡和茶哪个更影响钙的吸收呢？让我们听听专家怎么说。

吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科

咖啡对钙吸收的影响略大于茶，但两者的影响都较小且可以通过饮食调整来减少。

1. 咖啡中的咖啡因会轻微增加尿钙排泄。每喝一杯咖啡，大约会导致2-3毫克的钙流失，而每日推荐的钙摄入量为1000毫克，因此这种影响相对较小。

2. 茶中含有的草酸和鞣酸可能会与钙结合形成不溶性复合物，从而降低钙的吸收。多数人体内能够有效分解草酸和鞣酸，其对钙吸收的实际影响并不显著。

3. 饮用大量咖啡或茶时，若担心钙吸收问题，可以通过增加富含钙的食物如乳制品、绿色蔬菜等，以确保钙的摄入量充足。

在正常饮用水平下，咖啡和茶对钙吸收的影响都很小且可控，通过均衡的膳食习惯可有效维持健康的钙水平。