冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】

冬季进补鲜吃人参不上火【鲜人参鸡汤】

冬季进补，鲜人参鸡汤是不错的选择。鲜人参浆水充足，富有独特的参香，保留了人参的所有活性成分，营养成分更全面。没有任何加工、无农药残留，无漂白、熏蒸、上色、嫁接等非法二次加工。最关键的是食用鲜人参不会引起上火，可以象吃水果一样吃，大补却不上火。

今年广州冬天进补又有个好选择，那就是鲜人参。鲜人参浆水充足，富有独特的参香，保留了人参的所有活性成分，营养成分更全面。没有任何加工、无农药残留，无漂白、熏蒸、上色、嫁接等非法二次加工。最关键的是食用鲜人参不会引起上火，可以象吃水果一样吃，大补却不上火。
鲜人参可强身健体，还能改善老年人心脑血管状况；对于女性来说，人参可以改善体寒怕冷、冻手冻脚的症状，调理女性气血，改善生理期不适；对于经常吸烟喝酒的男士来说，人参能改善肺气不足、气短喘促、少气乏力等症状，还可解酒护肝，降低酒精对肝脏的损耗；冬季给孩子服用一些人参汤，能改善其肠胃功能、增强体质，提高人体免疫力和抵抗力。这么多的好处，亲们快来试试最天然的进补方式。

人参鸡汤的用料

5年鲜人参2支 土鸡1只
枸杞5克 红枣15克
姜3克 葱白3克
盐5克 清水适量

人参鸡汤的做法

步骤1
材料备好。

步骤2
土鸡去除内脏清洗干净，放入电饭煲里，加入最高水位线的清水。

步骤3
启动电饭煲的“煲汤”功能，盖上盖子，时间为120分钟。

步骤4
这时我们把鲜人参、红枣洗干净，枸杞浸泡好，葱白和姜切好待用。

步骤5
水煮至将滚时用勺子捞出鸡汤表面的浮沫。

步骤6
浮沫捞干净后，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白。

步骤7
盖上盖子，让电饭煲继续去煲煮。

步骤8
煮至程序快结束前放入枸杞和盐，如果汤味道不够浓郁，可再加一个程序煲煮。

步骤9
煮好的鸡汤放至微温时即可开动啦。

人参鸡汤的烹饪技巧

1、水煮至将滚时一定要用勺子捞出鸡汤表面的浮沫，这样煲出的汤才清澈。
2、电饭煲煲汤很方便，启动程序后，不用担心溢出，时间到了自动进入保温程序。
3、如果鲜人参鸡汤味道不够浓郁，可再加一个程序煲煮。
4、在食用鲜人参的时候不要与茶水、白萝卜同吃，每次不适宜吃太多，要记得喝汤吃鸡肉的同时要吃鲜人参。