西洋参：从北美丛林到中国传统医药

西洋参：从北美丛林到中国传统医药

西洋参，作为五加科植物，原产于北美洲，经过三百多年的传播与应用，已经成为中国传统医药中不可或缺的一部分。从最初的野生采集到如今的大规模种植，西洋参在中国的应用历史充满了传奇色彩。本文将为您详细介绍西洋参的来源、功效及其在中国的发展历程。

西洋参的发现与传播

西洋参的故事始于17世纪。法国牧师雅图斯在传教期间，从当地居民口中得知人参的神奇功效。他将这一发现撰写成《鞑靼植物人参》，并发表在英国皇家协会会刊上。这一发现引起了在加拿大蒙特利尔的法国传教士法朗士拉费多的注意。在印第安人的帮助下，他在大西洋沿岸丛林中找到了与中国人参相似的野生植物。经鉴定，这种植物属于五加科，但与中国人参不同种。由于其采自大西洋沿岸，因此被命名为“西洋参”。

西洋参在中国的应用

西洋参传入中国的时间恰逢康熙皇帝禁止在长白山采伐森林，导致人参供应紧张。这一历史机遇使得西洋参得以进入中国市场。清太医院的御医们对西洋参进行了深入研究，将其性味、归经、功能、主治等纳入中医药学体系。安徽休宁人汪昂在其《本草备要》中，将西洋参列为新增药物，描述其“苦甘凉，味厚气薄，补肺降火，生津液除烦倦，虚而有火者相宜”。

此后，多位医药学家对西洋参进行了研究和记载。赵学敏在《本草纲目拾遗》中，曹炳章在《增订伪药条辨》中，都对其功效进行了详细描述。北京药店还将《济生拔粹》中的清金丸方中人参改用西洋参，制成了洋参保肺丸，疗效更佳。

西洋参的药用价值

西洋参性凉、味苦、微甘，入肺胃二经，主要功效为补阴生津止渴。与中国人参相比，西洋参属于凉补，适用于阴虚火旺、劳嗽之人。其主要成分包括总皂甙、挥发油、树脂等，其中以人参皂甙Rb1为主。

西洋参的栽培与应用

西洋参在中国的应用已有300多年历史。1948年，江西庐山首次试种成功，随后在吉林集安、北京怀柔等地也实现了大面积种植。1989年，卫生部第一个发给怀柔生产批准文号，明确国产西洋参与进口西洋参等同入药，表明国产西洋参质量不低于进口品。

西洋参的炮制与使用

西洋参的炮制方法是将原药用清水喷潮，覆盖湿布，闷润2-3天后切片晾干。其处方名有西洋参、花旗参、洋参等。西洋参性寒微甘，入心、肺、肾经，主要功效为补气养阴、清火生津。一般用量为3-6克，煎汤服用，或研粉吞服每次1-2克，日服2-3次。

西洋参的保贮方法是装密闭箱、盒内，置干燥处，防霉蛀。需要注意的是，西洋参的伪品多以朝鲜人参或东北人参的小枝冒充，可通过外观特征进行辨别。