苯甲醛的性质、反应及除去方法

苯甲醛的性质、反应及除去方法

苯甲醛是一种重要的有机化合物，在化学工业中有着广泛的应用。本文将介绍苯甲醛的基本性质、主要反应及其在工业中的用途，并重点阐述如何有效地除去苯甲醛。

苯甲醛是最简单的芳醛之一，也是工业上最常用的芳醛。在室温下，它呈现为无色液体，具有特殊的杏仁气味。苯甲醛主要来源于苦扁桃油的提取物，同时也存在于杏、樱桃、月桂树叶和桃核中。

反应特性

苯甲醛具有多种化学反应特性：

• 氧化反应：苯甲醛可以被氧化生成白色且有不愉快气味的苯甲酸固体，这些固体通常会在容器内壁上结晶析出。

• 还原反应：苯甲醇可以通过氢化苯甲醛制备，或者通过苯甲醛在氢氧化钾的醇溶液中进行自身氧化还原反应得到（产物为苯甲酸钾和苯甲醇）。

• 缩合反应：苯甲醛与无水醋酸钠和乙酸酐反应可以生成肉桂酸。使用氰化钾的醇溶液作为催化剂，苯甲醛可以缩合生成安息香。

• 歧化反应：苯甲醛在浓碱溶液中会发生康尼查罗反应（Cannizarro反应），即一分子醛被还原成相应的醇，另一分子醛被氧化成羧酸盐。此反应的速度受芳环上取代基的影响。

工业用途

尽管苯甲醛被广泛用作商业食品调味品和工业溶剂，但其主要用途是作为合成其他化合物的重要原料。苯甲醛在医药品、塑料添加剂、香水、香料以及某些苯胺染料的生产中都扮演着重要角色。

苯甲醛的除去方法

在化学实验或工业生产中，有时需要除去反应体系中的苯甲醛。以下是两种常用的除去方法：

1. 化学洗涤法：根据反应体系产物的稳定性，可以使用亚硫酸钠进行洗涤，或者先用双氧水氧化，再用碳酸氢钠洗涤。

2. 减压蒸馏法：在减压条件下进行蒸馏，收集在62摄氏度、1.33kPa下的馏分，可以有效除去苯甲醛。