养殖场场址的选择及其建筑

养殖场场址的选择及其建筑

随着现代化畜牧业的不断发展，动物标准化规模养殖已成为现代畜牧业发展的必由之路。养殖场场址的选择及其建筑布局是否得当，直接关系到养殖生产水平和经济效益的高低。本文将详细介绍养殖场选址、布局和建筑的具体要求，为从事或计划从事畜牧业的读者提供参考。

一、场址选择

规模养殖场场址的选择应符合当地土地利用总体规划、城镇发展规划、养殖业规划布局的总体要求，不占用基本农田：坚持农牧结合、林牧结合、果牧结合、生态养殖；选择养殖场的场址，既要考虑养殖场不对周围环境造成污染，又要考虑养殖场不受环境已经存在的污染所影响。方式、规模、生产特点、饲养管理方式以及生产集约化程度等基本特点，对地势、地形、土质、水源以及居民点的配置、交通、电力、物资供应等条件进行全面考察。

1. 地势 应选择地势高燥平坦、地下水位2m以上，排水方便和背风向阳的地方，场 址的选择既要考虑防止污染湖泊河流，又要防止水淹、滑坡、墙方的出现。场址的土质以坚 实、渗水性强、未被寄生虫和病原体污染的沙质土壤为好。场址周边气流通畅，远离风口， 沿海区域宜有防风林遮挡 。

2. 水源和水质 应选择水质好、水源充足的地方建场，无论是地表水还是地下水均要在水质上符合要求。

3. 位置场址 应尽可能选择接近饲料产地和加工地，交通方便、供电良好、网络通畅的地方。

二、养殖场的布局

规模养殖场总体规划布局是养殖场建设的前期工作，应做到周密规划，科学设计，以保证养殖场的长远发展，减少养殖建设投资，最大限度节约养殖成本。布局的原则是“因地制宜”“科学合理”“便于防疫”“保证公共卫生安全”“便于管理、利于环保”“兼顾今后发 展”，在所选定的场地上进行分区规划和确定各区的合理布局，配置应做到紧凑整齐，节约用地。

(一)养殖场分区规划的原则

1. 循环利用，高效生产 以环境影响最小化、公共卫生与防疫安全和经济效益最大化为主要目标确定规划布局，做到动物粪尿和养殖场污水的处理与循环利用，并能与有机肥生 产、种植业、沼气、蚯蚓养殖等有机结合。

2. 因地制宜，降低成本 合理利用地形地势解决挡风防寒、通风防热、采光等问题， 有效利用原有道路、供水供电线路以及原有建筑物等，以创造最有利的养殖场环境、卫生防 疫条件和生产联系，以达到提高劳动生产率、减少投资、降低成本的目的。

3. 留有余地，分步实施 采用分阶段、分期、按单元建设的方式，规划时对各区应留有余地，生产区规划尤其应注意，以使各区既符合总体规划要求，又能保证发展的需要。

(二)养殖场的布局规划

养殖场分区规划时，首先应从人畜保健角度出发，考虑地势和主风向，合理安排各区位置，以建立最佳生产联系和卫生防疫条件。养殖场通常分3个功能区，即养殖生产区、粪尿污水处理区和病畜禽处理区(隔离区)、生产管理区。 养殖场的建筑物以坐北朝南为宜，布局应整齐紧凑。各建筑物的安排，应做到土地利用 合理经济，尽量缩短运输距离，便于经营，利于生产 。

1. 养殖生产区 养殖生产区是养殖场的主要部分和主要建筑区，一般建筑面积占全场 总建筑面积的70%~80%。其中，包括各类生产用畜禽舍[如种畜禽舍、幼畜(雏)舍、 育成舍、成年或育肥舍等]、饲料加工室、饲料仓库、青贮区、垫草区、隔离舍、水塔或储 备水源等。

(1)生产用畜禽舍：各类畜禽舍的安排要充分考虑各类畜禽的生物学特性和生产利用 特点，如公猪舍为了避免公猪由于闻到母猪气味导致骚动不安，应与母猪舍保持相当的 距离。

(2)饲料加工室：尽量缩短喂饲距离，考虑方便全场喂饲，同时考虑到方便往场内运 料，可安排在养殖场中间或一侧的尽端。

(3)饲料仓库：考虑到运料与加工的方便，应安排在养殖场一侧的尽端。

(4)青贮区、垫草区：安排在饲料加工室附近。

(5)隔离舍：安排在养殖场的一角，只对场内开门。

(6)水塔或储备水源：位置要与水源条件相适应，并留有选择余地，安排在养殖场最高处。

2. 粪尿污水处理区和病畜禽处理区(隔离区) 粪尿污水处理区设在地势低处，配置有粪尿、污水集中处理设施，如积肥场、粪污固液分离设备、污水氧化塘、沼气池、病死动物焚烧处理室等。病畜禽处理区(隔离区)包括病畜禽隔离室、新购入种畜禽的饲养观察室等，应安排在养殖场的下风区，以避免疫病传播和环境污染。

3. 生产管理区 包括工作人员的生活设施、养殖场办公设施及与外界接触密切的生产辅助设施，如办公室、会议室、接待室、职工宿舍等。该区与日常饲养工作关系密切，与生产区距离不宜远，可安排在养殖场的一角，独成一院，对场内外来往车辆与人员应设有安装消毒设备的专用通道。生产管理区和生活区应距生产区50m以上。

三、畜禽舍建筑

畜禽舍建筑，要根据各地全年的气温变化和养殖畜禽的品种来确定。畜禽舍的建设要就地取材，经济实用，还要符合防疫要求，做到科学合理。

(一)畜禽舍建筑的要求

(1)舍内应干燥，不透水，且不清，冬季地面应保温。要求墙壁、屋顶(天棚)等结构的导热性小，耐热，防潮。

(2)舍内要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线直接射入和散射光线射入。

(3)要求供水充足，污水、粪尿能排净，舍内清洁卫生，空气新鲜。

(4)安置家畜和饲养人员的住房要合理，以便于正常工作。

(二)畜禽舍的类型

北方的畜禽舍，要求能深暖、防寒；南方的畜禽舍要求通风、防暑，根据各地不同气候和畜种采用不同的类型。一般畜禽舍的类型可按四周墙壁严密程度划分为封闭舍、半开放舍、开放舍、装配式畜禽舍等。

1. 封闭舍 指上有屋隐运盖，四周有墙壁保护，通风换气、采充依靠人工调节，或者依靠门、窗调节的畜禽舍。这种畜禽舍最主要的特点是抵御外界不良因素影响的能力较强，使舍内保持一个较为理想的空气环境。封闭舍也可分为无窗和有窗乡种形式。

①无窗舍：又称“环境控制舍”，舍内根据所养畜禽的复求，通过人工充分调节小气候，主要适用于靠精饲料喂养的畜禽——猪、鸡以及其他幼畜。

②有窗舍：其通风换气，采光均主要依靠门、窗或通风管；其特点是防寒较易，防暑较难。

2. 半开放舍 三面有墙，正面仅半截墙的畜舍称为半开放舍。这类畜舍由于舍内空气流动性大，舍内外温差相差不大，御寒能力较弱，冬季不适于饲养耐寒能力弱的畜禽，尤其不适宜在冬季饲养仔畜和幼畜。较适于耐寒性较好的成年家畜，如肉牛、乳牛等。为扩大半开放舍的使用范围，克服其保温能力弱的特点，可以考虑在冬季用帘子将开放的部位封闭，如某些简易开放型节能畜禽舍，冬天采用双层塑料卷帘将开放部位封闭。

3. 开放舍所谓开放舍 是指四面均无墙的畜禽舍。四周无墙的畜禽舍称棚舍，又称敞相或凉棚。其屋顶可防止日晒雨神，四周敞开可使空气流通，是防鼻的一种极好形式。棚舍在削弱热辐射的影响方面有较好的效果。我国中原地区养牛多采用开放舍。

4. 装配式畜禽舍 其特点是能满足不同畜禽品种和不同饲养阶段的工艺要求，有利于设备更新和技术改造等，建筑形式为单层单跨，适宜建筑有开敞式、有窗式和密闭式等不同畜禽舍。结构为轻型剂星架，墙体为板状夹心板，厚度为40100mm，水泥地面，砖基础和地梁，墙面为红泥浪板(塑胶)和聚苯乙烯为主体的空气流动或不流动隔热层，畜禽舍长度视地形和饲养要求而定，跨度可为68mó9~12m，直至24m，目前装配式牛舍应用较多。

(三)畜禽舍建筑结构要求

1. 地基 土地坚实、干燥，可利用天然的地基。若是疏松的黏土，须用石块或砖砌好 墙壁地基并高出地面，地基深80~100 cm。地基与墙壁之间最好有油毡绝缘防潮层。

2. 墙壁 砖墙厚50~75cm。从地面算起，应抹100cm高的墙裙。在农村也可用土 坯墙、土打墙等，但从地面算起应砌100cm高的石块。土墙造价低，投资少，但不 耐用。

3. 屋顶(棚顶) 北方寒冷地区，屋顶应用导热性弱和保温的材料。南方则要求防暑、 防雨并通风良好。

4. 屋檐 屋檐距地面为280~320cm。屋檐和屋顶(顶棚)太高，不利于保温；过低则 影响舍内光照和通风。可视各地最高温度和最低温度等因素而定。

5. 门与窗 畜禽舍的大门应坚实牢固，宽200250cm，不用门槛，最好设置推拉门。 一般南窗应多、大(100cm×120cm)；北窗则宜少、小(80cm×100 cm)。舍内的阳光照 射量受畜禽舍的方向，窗户的形式、大小、位置、反射面积的影响，所以要求不同。窗台距 地面高度为120140cm。

6. 通气孔 通气孔一般设在屋顶，大小因畜禽舍类型不同而不同。通气孔上设有活门， 可以自由启闭，通气孔应高于屋脊0.5m或在房的顶部。

7. 畜舍粪尿沟和污水池 为了保持舍内的清洁和清扫方便，粪尿沟应不透水，表面应光滑。粪尿沟宽2830cm，深15cm，倾斜度1:(100200)。粪尿沟应通到舍外污水 池。为了保持清洁，舍内的粪便必须每天清扫，要保持沟畅通，并定期用水冲洗。

8. 通道 通道主要是饲料通道或工作人员通道。通道宽因养殖畜禽品种不同而不同， 一般宽为120~150cm。