喝酒脸红的人有更大的患癌风险吗？

喝酒脸红的人有更大的患癌风险吗？

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澎湃

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喝酒脸红，俗称“上脸”，是很多人在饮酒时会出现的现象。有人认为这是酒量小的表现，也有人认为这是身体对酒精的正常反应。但事实上，喝酒脸红可能暗藏健康风险。

酒精进入人体后，在人体经历一系列代谢过程，首先通过乙醛脱氢酶将乙醇转化成乙醛，再通过乙醛脱氢酶2（ALDH2），将乙醛转化成乙酸，乙酸代谢分解成二氧化碳和水，最终排出体外。

在30%～50%东亚人体内，控制合成乙醛脱氢酶的基因发生了突变，不能产生正常的乙醛脱氢酶。乙醇转化成乙醛后，在体内大量堆积。乙醛是明确的一类致癌物，它会引起人面色潮红、头痛恶心等状况。

喝酒脸红其实是乙醛中毒的表现！

有研究表明，体内缺乏乙醛脱氢酶2会增加患酒精相关性鳞状细胞食管癌的风险。

低活性ALDH2杂合子未来患上呼吸消化道癌症（包括口腔、咽、喉和食道癌症）的相对危险性大约是活动性ALDH2个体的12倍。

另外，喝酒脸的红人，即使少量喝酒，患胃癌的风险也会大大提高，其中喝酒和ALDH2基因缺陷是胃癌在亚洲人群中高发的重要原因。

参考文献

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