十大名贵保健养生药材的介绍及功效
十大名贵保健养生药材的介绍及功效
在中华传统医学的宝库中，十大名贵药材以其独特的药用价值和保健功效，被誉为养生保健的瑰宝。这些药材不仅在古代医书中有着详尽的记载，更在现代医学研究中展现出卓越的保健效果。本文将为您详细介绍这十种名贵药材的来源、特征及功效，让您全面了解这些传统养生珍品。
1. 藏红花
藏红花，又名西红花，主要分布在欧洲、地中海及中亚等地。这种名贵中药材在明朝时期传入中国，被《本草纲目》列为药物类。其柱头在亚洲和欧洲作为药用，具有镇静、祛痰、解痉作用，可用于治疗胃病、调经、麻疹、发热、黄疸、肝脾肿大等。藏红花被誉为“三个世界之最”：世界上最贵的药用植物、最高档的香料、最好的染料。
2. 人参
人参是五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。这种多年生草本植物喜阴凉、湿润的气候，多生长于海拔500～1100米的山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。人参性味甘、微苦，微温，具有补气、生津安神、益气的功效，含有多种皂苷和多糖类成分。主要产于吉林长白山脉、辽宁、黑龙江、河北、山西、湖北等地。根据生长环境和加工方式的不同，人参可分为“园参”和“山参”。秋季采挖后，园参经晒干或烘干称“生晒参”，山参经晒干称“生晒山参”，蒸制后干燥称“红参”。红参经高温蒸汽蒸2小时至全熟，干燥后除去参须，压成不规则方柱状，性效温补；白参则选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻后晒干，性效温和。
3. 鹿茸
鹿茸是指雄鹿尚未骨化的嫩角，带有茸毛和血液。作为一种贵重的中药，鹿茸常作为滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。根据原动物不同，市售鹿茸可分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；根据采收方法不同，又分为砍茸与锯茸；根据枝叉多少及老嫩不同，还可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种规格。
4. 阿胶
阿胶最早记载于《神农本草经》，列为上品。《名医别录》记载其产于东平郡（今山东东平县），以东阿县井水煎制为真。《本草纲目》记载，阿胶以驴皮用阿井水煎制者为最佳。现代已将牛皮胶单列为黄明胶，规定以驴皮熬制的胶为阿胶正品。阿胶具有滋阴补血、安胎的功用，可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。
5. 海马
海马是鱼纲海龙目海马属动物的总称。这种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类，头侧扁，头每侧有2个鼻孔，头与躯干成直角形，胸腹部凸出，由10～12个骨头环组成，一般体长10cm左右，尾部细长，具四棱，常呈卷曲状，全身完全由膜骨片包裹，有一无刺的背鳍，无腹鳍和尾鳍。雄性海马腹面有一个育儿囊，卵产于其内进行孵化，一年可繁殖2—3代。海马具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效。
6. 麝香
麝香是鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成，是一种高级香料，具有持久的香气。麝香不仅芳香宜人，而且香味持久。麝香在我国使用已有悠久历史，唐代诗人杜甫在《丁香》诗中就有“晚坠兰麝中”的记载。麝香是配制高级香精的重要原料，古代文人、诗人、画家常在上等麝料中加少许麝香，制成“麝墨”写字、作画，芳香清幽，若将字画封妥，可长期保存，防腐防蛀。
7. 天麻
天麻是兰科植物，其植物为一株肉质独苗，黄红色。天麻没有兰草的绿叶，没有牡丹的丽花，没有玫瑰的芳香，但在其根部却长着稀有珍贵的天麻。天麻的神奇在于其周围始终有云雾缭绕，这是因为天麻靠密环菌供给养料，密环菌适宜在潮湿的土壤中繁殖，而潮湿的土壤由于水的蒸发而在其周围形成雾罩。天麻是稀有的名贵药用植物，其块茎是平肝息风的良药。据化验，天麻中含有“香英兰醇”和维生素A，对肝风引起的头痛有特效。除此之外，还可以益气、祛风湿、强筋骨。主治高血压、头痛眩晕、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。
8. 鱼翅
鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。从现代营养学的角度看，鱼翅并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养，所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。鱼翅的炮制和烹调工艺十分复杂而专业，这不仅为鱼翅羹的高昂价格提供了理由。中医认为鱼翅味甘咸性平，可以益气、开胃、补虚。综合中医籍的说法，鱼翅能渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨。《调鼎集》还说：“鱼翅以金针菜、肉丝炖烂常食，和颜色，解忧郁，有益于人。”据现代医学报道，鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及搞凝成份。如患有冠心病，每天服鱼翅粉1.5—3克，有防护作用。
9. 熊掌
熊掌多连皮带毛，前掌较短小，长15～20厘米，后掌较长，约20～30厘米。前掌较宽。掌心均呈黑色，具厚实干枯的肉垫，肉垫表面无毛。趾5个，各趾都有弯曲的利爪；足趾间及掌的背面，密生黑色或棕褐色的细毛。有腥气。以宽大、厚实、身干、气腥而不臭者为佳。熊掌具有补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨的功效，可用于治疗脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症。但需要注意的是，熊掌的获取涉及野生动物保护问题，我们应该倡导保护野生动物，避免使用熊掌等野生动物制品。
10. 冬虫夏草
冬虫夏草又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycrps sinensis（Berk.）Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土质的缘故，生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主，生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主；前者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。