牙周炎患者的饮食指南

牙周炎患者的饮食指南

牙周炎是一种常见的口腔疾病，其主要致病因素包括口腔卫生不良、菌斑、牙石等。除了及时就医和保持良好的口腔卫生习惯外，合理的饮食调理对牙周炎的治疗和预防也至关重要。本文将为您详细介绍牙周炎患者的饮食注意事项。

局部刺激是牙周炎的主要致病因素，如口腔卫生不良，存在有菌斑、牙石、不良修复体、食物嵌塞、牙合创伤等，因此建议患者应注意现的饮食原则：

1. 补充丰富的高蛋白饮食。它能增强身体的抵抗力和抗炎能力，为修复受损组织提供必要的原料。多吃富含蛋白质的食物，如豆制品、鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等。

2. 提供多种维生素。B维生素，维生素C、维生素D、维生素E和叶酸等。B维生素有助于消化，保护口腔组织；维生素C可调节牙周组织的营养，促进牙龈出血恢复，有利于牙周炎的恢复。

3. 注意矿物质的摄入。特别是钙、磷、锌的摄入量及其比例，锌能抗感染，增强愈合。

4. 少吃油腻刺激性食物。少吃油炸油腻食品、坏货、海鲜、大蒜、韭菜、烟草、酒精等刺激性食品，少吃糖和精制糖，因为糖导致菌斑形成，防止白细胞消除细菌。

5. 过度供应和缺乏会导致身体营养代谢紊乱，各种营养素之间的分布比例应适当。食物中的优质蛋白质略高于正常人。摄入适量氟化物时，脂肪食物不宜过多。

6. 中医认为牙周炎是由火和肾虚引起的。所有由火引起的牙周病都应戒除浓味和清火邪。绿豆汤和芦根汤可用于清火邪。不要油炸，少用浓郁的食物，多用清淡的水果和蔬菜。肾虚引起的牙周病主要是补肾。