解锁山药新吃法！春日养生美食——紫薯山药糕

解锁山药新吃法！春日养生美食——紫薯山药糕

引用

澎湃

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27258639

今天分享一份超适合春日吃的养生甜品
紫薯山药糕
口感清甜不腻，软糯香甜，真的超好吃~
做法简单，无需烤箱
喜欢的快来试试啦~

制作方法

所需食材：

• 铁棍山药
• 紫薯
• 果酱
• 糯米粉

做法：

1. 紫薯、铁棍山药上锅蒸熟。
2. 将紫薯揉捏成泥状。
   
3. 糯米粉小火炒熟。
   
4. 将煮熟的山药、紫薯泥、糯米粉加入到搅拌机中搅拌均匀。
   
5. 揉捏面团使其混合均匀后加入果酱。
   
   
6. 将紫薯山药球放入模具中，按压脱模即可。
   

完成啦~

紫薯山药糕不仅口感鲜美，而且含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化吸收，口感香甜，具有独特的口感，喜欢的朋友快去试试吧。

——小贴士——

山药对于缓解疲劳、补肺固肾、提高免疫力、促进新陈代谢等也有一定帮助。但需要注意的是，对山药过敏的人应避免食用，以免引发过敏反应。

本文原文来自澎湃新闻