红豆薏米茶：祛湿消肿的养生饮品制作教程

红豆薏米茶：祛湿消肿的养生饮品制作教程

红豆薏米茶是一种常见的养生饮品，具有祛湿、消肿、排毒等功效。在夏天人体湿气较重时饮用，效果更佳。本文将详细介绍红豆薏米茶的制作过程，包括食材准备、炒制过程、煮制方法等，让您轻松掌握这道养生饮品的制作技巧。

食材准备

• 薏米：一斤
• 红豆：一斤

制作步骤

步骤 1：炒制红豆和薏米

将淘洗干净的红豆和薏米放入无油的锅中，用中小火进行炒制。

步骤 2：炒至微黄

不停翻炒约20分钟，直到红豆和薏米的颜色微微发黄，并散发出类似爆米花的香味，表示已经炒熟。

步骤 3：储存炒制好的红豆和薏米

将炒熟的红豆和薏米装入密封盒中，以便随时取用。

步骤 4：煮制红豆薏米茶

取适量红豆和薏米（约40克），加入适量冰糖，使用单人电饭煲的煮粥功能，煮制时间为1小时。煮好后不要立即打开，让其在保温状态下再焖1小时。

步骤 5：过滤并享用

将煮好的红豆薏米茶过滤掉渣滓，倒入搪瓷缸中。这道饮品呈现出淡淡的麦茶香味，清香可口，适合慢慢品尝。