春节吃饺子的象征意义与历史由来

春节吃饺子的象征意义与历史由来

春节吃饺子是中国最重要的传统习俗之一，它不仅是一种美食，更承载着丰富的文化内涵和美好的寓意。从"交子"到"元宝"，从"骄子"到"招财进宝"，饺子在春节这个特殊时刻，寄托了中国人对新年的美好期待。本文将为您详细介绍春节吃饺子的象征意义、历史由来以及各地的特色习俗。

1. 春节吃饺子有什么象征意义

1. 人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意。
2. 吃饺子还有祈求来年早生贵子，全家人丁兴旺，孩子有出息的意思。此外，饺子成为春节吉祥物，还因为其形状像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来”之意，寄托着人们“招财进宝”的美好愿望。

2. 关于春节吃饺子的传说

1. 春节吃饺子有好几种不同的寓意，首先饺子与“交子”谐音，这里的“子”指的是子时，是夜里二十三时至翌晨一时的这段时间。春节吃饺子有更岁交子之意。是有辞旧迎新的意义，契合春节的主题。
2. 同时，饺子的形状像一个元宝，人们在春节包饺子的时候还会放上铜钱硬币，人们相信吃到有硬币的饺子就会有好运，新年发大财。除了放硬币，饺子里还有发红枣的，寓意早点发财。部分地区还会将饺子和面条一起煮，有金线穿元宝的美好意义。
3. 另外饺子还有一个谐音就是“骄子”春节吃饺子也有期待人丁兴旺，家有骄子的意思。
4. 其实春节吃饺子就是为了一个美好的寓意，春节是新旧交替人们辞旧迎新的特殊时刻，这时候我们吃饺子就是为了一个吉祥如意，来年交好运的美好意愿。所以吃饺子在过年的时候才会这样受欢迎，千年来经久不息。

3. 中国春节吃饺子的由来

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。

4. 春节吃饺子的寓意

1. 春节吃饺子有许多美好寓意，尤其是在除夕夜。除夕夜的这顿饺子之所以非比寻常，一是因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
2. 二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃饺子还有祈求来年早生贵子，全家人丁兴旺，孩子有出息的意思。此外，饺子成为春节吉祥物，还因为其形状像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来”之意，寄托着人们“招财进宝”的美好愿望。
3. 为了图吉利和喜庆，人们在包饺子的时候会往里放些东西，如红枣，寓意早生贵子或早日发财；有的放入栗子，寓意大吉大利；还有的放入硬币，谁吃到了，预示谁能发财。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名曰“金线穿元宝”。