哪些药膳适合肺结节患者

哪些药膳适合肺结节患者

肺结节患者在饮食方面需要特别注意，既要避免辛辣刺激、高油腻的食物，又要保证营养均衡，增强身体免疫力。药膳作为辅助调理的一部分，可以从改善肺部健康和增强机体免疫力的角度出发，为肺结节患者的康复提供一定的帮助。

何伟副主任医师 东南大学附属中大医院 胸外科

针对肺结节患者，药膳可以作为辅助调理的一部分，从改善肺部健康和增强机体免疫力的角度出发。常见适宜的药膳包括养阴润肺、化痰散结和增强抵抗力的配方，具体如下：

1. 银耳百合羹

银耳富含植物多糖，具有滋阴润肺、增强免疫功能的作用。百合味甘性平，可清心润肺、止咳宁神。将10克银耳泡发后与20克百合煮成羹，每周可服用2-3次，有助于改善肺部干燥及炎症状态。

2. 沙参麦冬汤

沙参能滋阴润肺，麦冬则有清热生津的功效。取沙参15克、麦冬10克，加上瘦肉100克共煮汤，对缓解肺热、促进局部炎症吸收具有一定帮助。

3. 川贝炖雪梨

川贝母能润肺化痰、软坚散结，雪梨则清热润燥，二者搭配适合因肺结节伴有轻微咳嗽等症状的患者。取雪梨1个挖去芯，加入研磨成粉的川贝母约3克，隔水蒸熟后食用，每周2次为宜。

4. 莲藕排骨汤

莲藕健脾开胃、清热润肺，配以富含蛋白质的猪排骨可增强体力。推荐用莲藕200克、排骨250克炖汤，每周2-3次，可以起到补虚强身的作用。

5. 黄芪红枣茶

黄芪益气固表，提升身体免疫力；红枣则养血安神。将黄芪10克、红枣5颗煮水饮用，每日一杯，可提高肺部细胞抗病能力。

6. 陈皮薏米粥

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用，薏米则利湿健脾并能消除体内潜在炎症。取陈皮5克、薏米50克一同熬粥，每日一次，有助于缓解肺部痰湿郁结。

对于肺结节，药膳只能起到辅助调理作用，并不能代替正规治疗。需要避免辛辣刺激、高油腻的饮食，同时戒烟限酒，定期检查肺部情况。

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