揭秘：你不知道的最优质枸杞产地！

揭秘：你不知道的最优质枸杞产地！

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网易

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https://www.163.com/dy/article/JPLT1EFJ0522E19F.html

在中国，枸杞被誉为“红宝”，不仅是一种常见的中药材，也是一种营养丰富的食材。那么，你知道哪里的枸杞品质最佳吗？本文将为您揭秘中国最优质的枸杞产地及其独特之处。

要问哪里的枸杞最好？在中国，最著名的枸杞产地是宁夏回族自治区，尤其是宁夏中宁县和中卫市的枸杞品质最佳，被誉为“中国枸杞之乡”。

中宁枸杞已有600多年的栽培历史，明朝时期被列为贡品，1995年中宁县被国务院命名为“中国枸杞之乡”。

中宁县属温带大陆性季风气候，春暖迟，夏热短，秋凉早，冬寒长，年平均气温9.1℃；日照时间长，昼夜温差大，干旱少雨多风，蒸发量大，无霜期短。中宁县还地处黄河两岸，靠清水河和黄河水灌溉，水量丰沛，水质优良，土壤类型为绿洲土，质地以中壤为主，土壤pH值7.3-8.5之间，为枸杞的生长提供了良好的环境。

中宁枸杞是长果形，呈椭圆且扁长，肉质饱满、外观光亮、柔润；其干果色泽红重，果脐显白色，先端有小尖，包装不结块，味甘甜、微带苦涩。中宁枸杞多糖含量范围为3.17-5.45%，总糖含量范围为39.79-62.58%，其干果中铁、锌、锂、硒、锗等各种元素的含量以及枸杞多糖、氨基酸总量和天冬氨酸等5个主要氨基酸含量居中国同类产品之首。

“中宁枸杞”于2001年注册为原产地品牌商标，成为中国唯一以枸杞原产地命名的证明商标；2016年认证成为第四批国家农产品地理标志登记产品，2017年区域品牌价值达172.88亿元，跻身中国农业区域品牌前十强。

除了宁夏，青海、甘肃、内蒙古和新疆等地区也生产枸杞，但以宁夏枸杞的品质最为上乘。选择枸杞时，可以注意以下几点：

• 产地：优先选择宁夏产的枸杞。
• 外观：好的枸杞子颗粒饱满，色泽红润，无杂质。
  
• 口感：品质好的枸杞味道甘甜，无苦味或其他异味。
• 营养价值：营养成分含量高，尤其是枸杞多糖。

购买时，还应注意是否正规渠道，以确保购买到真正的高品质枸杞。