无籽红提的功效与作用、禁忌和食用方法

无籽红提的功效与作用、禁忌和食用方法

无籽红提的功效与作用

无籽红提是葡萄的一种，其果穗大，少分枝，果粒大而整齐均匀，色泽鲜艳，外形美观，风味独特，果肉紧脆，糖度高。它最早出现在美国加洲地区，后来引入到世界各地，现在我国的华北和东北地区都有大量的种植，是夏末秋初时节的常见水果。

无籽红提含有多种果酸、维生素、矿物质等成分，具有润肠通便、改善贫血的功效。

1. 润肠通便：无籽红提中含有膳食纤维，适量食用后可促进胃肠蠕动，有润肠通便的功效。

2. 改善贫血：无籽红提中含有维生素B12和铁元素，具有改善贫血的作用。

营养价值

无籽红提含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等。

适宜人群和禁忌

适宜人群：贫血、胃酸过多患者

无籽红提中含有维生素B12，具有改善贫血的作用，故贫血患者适宜食用。无籽红提中含有丰富的维生素，能够降低人体胃酸分泌，对胃黏膜起保护作用，具有养胃的功效，胃酸过多患者食用后可缓解胃部不适，故适宜食用。

禁忌人群：糖尿病、脾胃虚寒者

无籽红提中含有大量的葡萄糖，过量食用后会使血糖明显升高，若是糖尿病患者食用，会明显升高血糖，故不适宜食用。无籽红提味甘、酸，若过量食用会加重体内的寒气，脾胃虚弱的人群食用后会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻，故不适宜食用。

母婴宜忌

• 孕妇可适量食用。无籽红提性平，味甘、酸，具有补益气血、强壮筋骨、养颜美容、润肺止咳、安胎等功效，故孕妇可适量食用。
• 婴幼儿可适量食用。无籽红提含有丰富的营养物质，婴幼儿食用后有助于大脑发育以及强壮筋骨，故可适量食用。

温馨提示

无籽红提属于寒性水果，适量食用能起到不错的生津、止渴、清热的作用，但如果过多食用就会导致体内寒气增加，需控制食用量。

食用方法

1. 泡酒：将新鲜的无籽红提洗干净之后控干水分，放进玻璃容器内，配合高度数白酒来浸泡，需要密封1个月左右的时间才可以吃喝，能起到软化血管的作用。

2. 直接食用：选优质的无籽红提，清洗干净之后直接食用，可以起到祛痰止咳的作用。